Bollitore di alta qualità per una cucina versatile

Questo bollitore con un diametro di 280 mm si distingue per le sue pareti alte, ideali per una cottura lenta a bassa temperatura. È realizzato in robusto acciaio inox AISI 304 e dispone di un bordo versatore e di un fondo sandwich che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie. Le superfici interne lisce e la finitura satinata e lucidata facilitano la pulizia e conferiscono un aspetto gradevole. Grazie alle maniglie tubolari saldate, la pentola è sicura da impugnare e offre comfort durante la manipolazione. È adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione.

Perfettamente adatto per cucine professionali e molteplici ambiti di utilizzo

Questo bollitore è ottimale per la cottura con abbondante acqua, come per esempio per verdure o zuppe. Le pareti alte mantengono l’umidità all’interno, un vantaggio particolare per la cottura lenta. Grazie alla distribuzione uniforme del calore, i processi di cottura delicata riescono in modo affidabile. La qualità professionale lo rende durevole e resistente per l’uso quotidiano nella ristorazione o in cucine industriali. È ideale per tutte le applicazioni in cui è necessario preparare grandi quantità e in cui un controllo uniforme della temperatura è fondamentale.