Padella da portata di alta qualità per chef esigenti

La padella da portata della serie INOCUIVRE si distingue per la sua esclusiva combinazione di 90% rame esterno e 10% acciaio inox interno. Questa scelta di materiali garantisce un’eccellente conducibilità termica, che permette una cottura uniforme e precisa. Lo strato interno in acciaio inox protegge il rame e facilita la pulizia, mentre le maniglie in ottone rivettate sono non solo robuste ma anche eleganti. La finitura a specchio di alta qualità sottolinea il design raffinato e rende la padella un elemento di grande effetto su ogni tavola.

Perfetta per applicazioni versatili

Questa padella da portata è ideale per cuocere uova, gratin e crème brûlée e si presta perfettamente sia per servire che per flambare direttamente a tavola. È adatta a tutti i tipi di piano cottura comuni, tranne l’induzione, inclusi gas, elettrico e ceramica, ed è utilizzabile anche in forno. La padella è stata progettata specificamente per l’uso in sala da pranzo, dove si distingue per la sua combinazione di funzionalità ed estetica. Per la manutenzione si consiglia il lavaggio a mano e il trattamento regolare del rame con pasta lucidante per preservarne l’aspetto nobile.