Elegante padella da portata in rame e acciaio inox di alta qualità

La padella da portata della serie INOCUIVRE si distingue per la sua eccellente conducibilità termica, garantita dal rivestimento esterno in rame al 90%. L’interno è realizzato in acciaio inox AISI 304, ideale per il contatto diretto con gli alimenti e che facilita la manutenzione. La padella è dotata di due manici in ottone dorato nichelati, non solo robusti ma anche dall’aspetto elegante. Con un diametro di 160 mm e una finitura a specchio di alta qualità, questa padella è perfetta per una presentazione raffinata direttamente a tavola.

Versatile per compiti di cottura e servizio esigenti

Questa padella da portata è ideale per cuocere uova, preparare gratin e crème brûlée e, grazie alla sua struttura, offre ottimi risultati anche per flambé. È adatta a tutti i tipi di piano cottura, ad eccezione dell’induzione, e può essere utilizzata anche in forno. La manutenzione si effettua con il lavaggio a mano dell’acciaio inox e la regolare lucidatura del rame per preservarne l’aspetto pregiato. Questa padella è quindi perfetta per l’uso in sale da pranzo di alto livello e cucine esigenti che puntano su qualità e stile.