Descrizione del prodotto

La padella ovale per pesce è appositamente progettata per la cottura delicata di pesci interi, preservando al meglio la struttura tenera e il sapore. L’alluminio molto spesso da 5 mm garantisce un’elevata stabilità della forma e un rivestimento durevole, che rimane affidabile anche con un uso intensivo su piani cottura a induzione. Il fondo applicato in acciaio inox ferritico AISI 430 rende la padella adatta all’induzione e versatile per tutti i tipi di fornelli. Il manico rivettato in nastro d’acciaio con verniciatura a polvere resiste a brevi cotture in forno fino a 200°C ed è particolarmente ergonomico e facile da maneggiare grazie alla sua forma curva francese.

Ambiti di utilizzo e punti di forza

Questa padella è ideale per cucine professionali che puntano a una cottura precisa e delicata. È perfetta per la preparazione di piatti a base di pesce nei quali si desidera mantenere forma e sapore. Grazie al rivestimento di alta qualità a cinque strati, offre un scorrimento ottimale degli alimenti e una resistenza professionale, anche in caso di utilizzo intensivo. La costruzione robusta e la compatibilità con tutti i tipi di fornelli, in particolare l’induzione, la rendono uno strumento versatile per l’uso quotidiano nella ristorazione.

• ⚠️ Non riscaldare a vuoto.
• ⚠️ Evitare shock termici.

1. Non surriscaldare la padella.
2. Non utilizzare oggetti in metallo.

• Effettuare la pulizia esclusivamente a mano.
• Non utilizzare spugne abrasive.