Padella di alta qualità per una cottura delicata

La padella con un diametro di 320 mm della serie CHOC RESTO INDUCTION si distingue per il suo alluminio molto spesso di 5 mm, che garantisce stabilità della forma e una lunga durata del rivestimento antiaderente. Questo rivestimento di alta qualità, applicato cinque volte, assicura un’ottima azione antiaderente, ideale per una cottura delicata e senza scolorimenti di alimenti sensibili come pesce, verdure o legumi. Il fondo applicato in acciaio inossidabile magnetico AISI 430 rende la padella adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione. Il manico rivestito a polvere, rivettato e realizzato in banda d’acciaio, è resistente al calore e curvato ergonomicamente per una facile maneggevolezza.

Perfetta per una cottura delicata e un utilizzo versatile

Questa padella è ideale per brasare a basse temperature e per riscaldare i cibi, poiché preserva il sapore, il colore e l’aroma degli alimenti. Grazie alla forma Lyoner, i cibi scivolano facilmente fuori dalla padella, facilitando la preparazione. È adatta alla lavastoviglie e può essere utilizzata anche in forno, sottolineando la sua versatilità. Non è indicata per rosolare o arrostire a fuoco vivo; per queste preparazioni si consiglia una padella in acciaio.