Padella di alta qualità per una cottura precisa

Questa padella con un diametro di 280 mm è ideale per processi di cottura delicati e per il riscaldamento delicato degli alimenti. La costruzione in alluminio molto spessa (5 mm) garantisce un’eccellente stabilità della forma e assicura un’alta resistenza del rivestimento antiaderente. Il rivestimento professionale quintuplicato garantisce un’ottima efficacia antiaderente, che rimane affidabile anche in caso di uso intensivo. Grazie all’acciaio inossidabile magnetico AISI 430 sul fondo, la padella è perfettamente adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l’induzione.

Uso versatile e maneggevolezza confortevole

La padella, con la sua forma rotonda Lyoner, è perfetta per far scivolare via facilmente i cibi, facilitando l’impiattamento. Il manico in acciaio a nastro verniciato a polvere e rivettato resiste ad alte temperature e, grazie alla sua curvatura à la française, si impugna comodamente. Questa padella è particolarmente indicata per l’uso professionale nella ristorazione e nel catering, dove sono richiesti una cottura precisa e un rapido riscaldamento su diversi tipi di piani cottura.

• Non riscaldare a vuoto e non surriscaldare.
• Evita shock termici.
• Non utilizzare oggetti metallici nelle pentole.

• Pulizia solo a mano, senza spugna abrasiva.