Padella di alta qualità per una cottura delicata

La padella con diametro di 280 mm della serie CHOC RESTO INDUCTION si distingue per la sua solida struttura in alluminio da 5 mm, che garantisce stabilità della forma e una lunga durata del rivestimento antiaderente. Questo speciale rivestimento professionale quintuplicato assicura un’ottima proprietà antiaderente, ideale per processi di cottura delicati. Il fondo applicato in acciaio inossidabile magnetico AISI 430 rende la padella adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione. Il manico ergonomico curvato in acciaio a nastro verniciato a polvere consente una presa facile e sicura.

Perfetta per una cottura delicata e molteplici utilizzi

Questa padella è eccellente per la cottura delicata di pesce, verdure, legumi e cereali, in quanto prepara i cibi senza alterarne il colore o il sapore. È ideale per brasare a fuoco basso, riscaldare piatti pronti e addensare salse. Grazie al rivestimento antiaderente e alla robusta realizzazione, è adatta anche per la lavastoviglie e per l’uso in forno. Non è invece indicata per rosolare o arrostire intensamente, per questi scopi si consiglia una padella in acciaio.