Padella di alta qualità per processi di cottura esigenti

Questa padella rotonda con un diametro di 280 mm è progettata specificamente per processi di cottura delicati e per il riscaldamento delicato degli alimenti. La rivestimento antiaderente quintuplicato garantisce uno scorrimento ottimale degli alimenti e assicura una resistenza professionale anche in caso di uso intensivo. Grazie al corpo in alluminio molto spesso di 5 mm, la padella mantiene la sua forma e la rivestimento è durevole, anche quando utilizzata su piani cottura a induzione. Il fondo applicato in acciaio inossidabile ferritico AISI 430 rende la padella universale per tutti i tipi di fornelli, inclusa l’induzione.

Perfetta per cucine professionali e molteplici ambiti di utilizzo

Il manico verde, conforme alle direttive HACCP, è ideale per la cottura delle verdure e supporta una chiara separazione dei gruppi alimentari. Il manico in acciaio rivettato e verniciato a polvere è resistente al calore fino a 200°C e permette anche una breve cottura al forno nella padella. La forma ergonomica e curva del manico facilita la maneggevolezza e garantisce una presa sicura. Questa padella è ottimale per l’uso nella ristorazione professionale, in particolare per la preparazione delicata di verdure e alimenti sensibili, dove è richiesta un controllo preciso della temperatura e un’elevata resistenza.

• ⚠️ Non riscaldare a vuoto.
• ⚠️ Evitare il surriscaldamento.
• ⚠️ Evitare shock termici.
• ⚠️ Non utilizzare oggetti metallici.

• Effettuare la pulizia esclusivamente a mano.
• Non utilizzare spugne abrasive.