Padella di alta qualità per esigenze professionali

Questa padella rotonda con un diametro di 280 mm è stata progettata appositamente per cotture delicate e per un riscaldamento delicato. L’alluminio molto spesso di 5 mm garantisce un’eccellente stabilità della forma e una lunga durata del rivestimento antiaderente di alta qualità. Il rivestimento quintuplicato assicura una resistenza professionale e una scorrevolezza ottimale degli alimenti. Il manico rosso in nastro d’acciaio è rivettato e resistente al calore fino a 200°C, permettendo tempi di cottura brevi. La padella è dotata di un fondo applicato in acciaio inox ferritico AISI 430, che la rende adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l’induzione.

Perfetta per un uso versatile nella ristorazione

La padella è ideale per la preparazione di alimenti delicati, in particolare carni rosse, poiché il manico rosso è conforme ai requisiti HACCP e consente una chiara identificazione. Grazie al particolare taglio alla Lione, gli alimenti scivolano facilmente in una ciotola, facilitando il flusso di lavoro in cucina. Grazie alla struttura robusta e al rivestimento professionale, la padella è perfetta per un uso intensivo nella ristorazione – sia per arrostire, rosolare o riscaldare su tutti i tipi di piani cottura. La forma ergonomica e curva del manico garantisce una facile maneggevolezza e una presa sicura.

• ⚠️ Non riscaldare a vuoto.
• ⚠️ Evitare shock termici.

1. Non surriscaldare la padella.
2. Non utilizzare oggetti in metallo con le pentole.