Padella di alta qualità per una cottura delicata

La padella rotonda con rivestimento antiaderente è progettata appositamente per processi di cottura delicati e per riscaldare i cibi. Il suo alluminio molto spesso (5 mm) garantisce stabilità della forma e un rivestimento durevole, particolarmente adatto ai piani cottura a induzione. Il fondo applicato in acciaio inossidabile ferritico AISI 430 assicura un’ottima conduzione del calore e compatibilità con tutti i tipi di fornelli, inclusa l’induzione. Il manico giallo con marchio HACCP è ideale per la cottura di carni chiare e facilita la presa grazie alla sua forma curva francese.

Perfetta per una cottura delicata e un utilizzo versatile

Questa padella è eccellente per la cottura delicata di pesce, verdure e legumi, senza compromettere il sapore, il colore o l’aroma degli alimenti. È ottimale per brasare a basse temperature e per riscaldare delicatamente piatti pronti. Grazie al rivestimento di alta qualità con cinque strati, i cibi scivolano facilmente fuori dalla padella. La pulizia è delicata a mano, pur essendo la padella lavabile in lavastoviglie. È versatile e utilizzabile su fornelli a gas, elettrici, in ceramica e a induzione, oltre che in forno.