Padella di alta qualità per cotture delicate

Questa padella rotonda con un diametro di 280 mm è stata progettata appositamente per la cottura e il riscaldamento delicato di alimenti sensibili. La tripla rivestimento antiaderente garantisce una scorrevolezza ottimale degli alimenti e un’elevata resistenza anche in caso di uso intensivo. Grazie al fondo in alluminio molto spesso di 5 mm, la padella mantiene la sua forma e assicura una distribuzione uniforme del calore. Il fondo in acciaio inox ferritico AISI 430 rende inoltre la padella adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l’induzione. Il manico blu in acciaio verniciato a polvere è resistente al calore fino a 200 °C ed è ergonomicamente curvato, facilitando la presa.

Ideale per cucine professionali e cottura conforme HACCP

Con il manico blu, la padella soddisfa i requisiti HACCP ed è particolarmente indicata per la cottura del pesce, al fine di evitare contaminazioni crociate. La forma tagliata in stile Lyon facilita lo scivolamento degli alimenti in ciotole o piatti. Questa padella è la scelta perfetta per l’uso professionale nella ristorazione e nel catering, dove è necessario preparare ingredienti delicati con cura. È ottimale per tutti i tipi di piani cottura ed è particolarmente robusta per l’uso quotidiano in cucina.

• ⚠️ Non riscaldare a vuoto.
• ⚠️ Non surriscaldare.
• ⚠️ Evitare shock termici.

1. Non utilizzare oggetti in metallo con questo utensile da cucina.

• Effettuare la pulizia esclusivamente a mano.
• Non utilizzare spugne abrasive.