Sauteuse di alta qualità per una cucina versatile

La sauteuse della serie Alchimy di DE BUYER si distingue per la sua forma dritta e la costruzione in acciaio inox multistrato, che garantisce una distribuzione ottimale del calore. Grazie alla struttura a triplo strato, il calore viene immagazzinato in modo eccellente e distribuito uniformemente, permettendo temperature di cottura precise. La superficie spazzolata conferisce alla padella un aspetto elegante e la rende particolarmente resistente. Le maniglie in acciaio inox rivettate rimangono fredde durante la cottura, offrendo così una presa sicura.

Ideale per tutti i tipi di piano cottura e per il forno

Questa sauteuse è adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, e può essere utilizzata senza problemi anche in forno, aprendo molteplici possibilità di preparazione. Particolarmente pratico è il fatto che sia stata evitata la base a sandwich per non compromettere la potenza del riscaldamento. Così, l’utensile da cucina è perfetto per applicazioni esigenti in cucina professionale, come la rosolatura delicata, la cottura a vapore e lo stufato. La lavorazione robusta e il design studiato rendono la sauteuse un compagno affidabile per le più svariate tecniche di cottura.

• La sautéuse è lavabile in lavastoviglie.