Sauteuse di alta qualità per una cucina versatile

La sauteuse della serie Alchimy di DE BUYER si distingue per la sua forma dritta e la costruzione in acciaio inox multistrato, che garantisce una distribuzione ottimale del calore. Grazie alla struttura a tre strati, il calore viene immagazzinato in modo eccellente e rilasciato uniformemente, permettendo temperature di cottura precise. La superficie spazzolata conferisce alla padella un aspetto elegante e la rende particolarmente resistente. Le maniglie in acciaio inox rivettate rimangono fredde durante la cottura, offrendo così una presa sicura.

Ideale per tutti i tipi di piano cottura e il forno

Questa sauteuse è adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, e può essere utilizzata senza problemi in forno, aprendo molteplici possibilità di preparazione. Particolarmente pratico è il fatto che sia stato evitato un fondo a sandwich, per non compromettere la potenza di riscaldamento. Così, l’utensile da cucina è perfetto per utilizzi esigenti in cucina professionale, come la rosolatura delicata, la cottura a vapore e lo stufato. La lavorazione robusta e il design ben studiato rendono la sauteuse un compagno affidabile per diverse tecniche di cottura.

• La sauteuse è lavabile in lavastoviglie.