Padella di alta qualità in acciaio inox multistrato

La padella della serie Alchimy di DE BUYER si distingue per la sua costruzione in acciaio inox a tre strati, che garantisce un’ottimale conservazione del calore e una distribuzione uniforme della temperatura. Ciò consente una cottura particolarmente precisa e a risparmio energetico. La superficie spazzolata conferisce alla padella non solo un aspetto elegante, ma facilita anche la pulizia. Inoltre, i manici ergonomici in acciaio inox sono fissati saldamente con rivetti e rimangono piacevolmente freddi durante la cottura, offrendo maggiore sicurezza e comfort. La padella è adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, e può essere utilizzata senza problemi anche in forno.

Uso versatile nella cucina professionale

Questa padella è ideale per la cottura delicata e precisa di carne, pesce, verdure e molti altri ingredienti. La sua realizzazione robusta e durevole la rende perfetta per l’uso quotidiano nella ristorazione o in ambienti di cucina esigenti. Grazie alla possibilità di utilizzarla su tutti i tipi di piano cottura e in forno, è particolarmente versatile. La combinazione di materiali di alta qualità e design studiato supporta gli chef nel raggiungere risultati di cottura ottimali lavorando al contempo in modo efficiente.