Sauteuse di alta qualità per una cucina versatile

Questa sauteuse si distingue per le sue pareti dritte e il pratico bordo versatore, che la rendono particolarmente adatta per saltare delicatamente piccoli pezzi di verdura e carne. Il pentolame stabile nella forma è realizzato in materiale multistrato con strati esterni in acciaio inox e uno strato interno in leghe di alluminio. Ciò crea un pentolame ultra reattivo, che risponde molto rapidamente alle variazioni di temperatura e previene la cottura residua. La distribuzione uniforme del calore su tutta la pentola, comprese le pareti, assicura un riscaldamento omogeneo e supporta una cottura precisa.

Perfetta per processi di cottura esigenti e tutti i tipi di piano cottura

Grazie al manico ergonomico in acciaio inox fuso e rivettato, la sauteuse è comoda da impugnare e rimane piacevolmente fresca al tatto. Il design moderno ed elegante con una finitura a specchio di alta qualità rende inoltre il pentolame esteticamente gradevole. La sauteuse è ideale per ridurre i liquidi e per la preparazione di salse. Può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, raccomandando di aumentare la temperatura gradualmente per sfruttare al meglio l’eccellente distribuzione del calore. Questo pentolame è la scelta perfetta per una cucina professionale precisa e versatile.