Sauteuse di alta qualità per una cottura precisa

Questa sauteuse con un diametro di 200 mm convince per le sue pareti dritte e il pratico bordo versatore, che rendono particolarmente semplice saltare piccole verdure e pezzi di carne. L’utensile da cucina stabile nella forma è realizzato in materiale multistrato con strati esterni in acciaio inox e un nucleo in alluminio, garantendo una distribuzione del calore rapida e uniforme. Grazie al materiale ultrareattivo, la temperatura aumenta molto rapidamente e reagisce immediatamente quando la sauteuse viene tolta dal fornello. In questo modo si mantiene il pieno controllo sul processo di cottura. Il manico ergonomico, rivettato, in acciaio inox fuso rimane piacevolmente freddo e si impugna comodamente.

Utilizzo versatile per cucine professionali

Grazie al riscaldamento omogeneo su tutta la pentola, la sauteuse è ideale per ridurre i liquidi e per la preparazione di salse. È adatta a tutti i tipi di fornelli, inclusa l’induzione, e si raccomanda particolarmente per la cottura delicata e precisa di piccoli ingredienti. Il design moderno ed elegante con una finitura a specchio di alta qualità rende inoltre la sauteuse un elemento visivamente accattivante in ogni cucina professionale. L’aumento lento della temperatura sfrutta al meglio l’eccellente distribuzione del calore, portando a risultati di cottura perfetti.