Padella di alta qualità in acciaio inox per esigenze culinarie versatili

La padella rotonda in acciaio inox si distingue per la sua lavorazione robusta e il materiale multistrato che combina strati esterni in acciaio inox e interni in leghe di alluminio. Questo materiale ultra reattivo garantisce un rapido aumento della temperatura e permette un controllo preciso del processo di cottura, poiché la padella reagisce immediatamente alle variazioni di temperatura. Le pareti sono tagliate secondo il metodo lionese, consentendo agli alimenti di scivolare facilmente dalla padella. La distribuzione uniforme del calore sul fondo e sulle pareti assicura un riscaldamento omogeneo, ideale per rosolare, grigliare, dorare e flambare.

Perfetta per cucine professionali e di alto livello

Questa padella è adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l’induzione, e offre una presa confortevole grazie al manico ergonomico in acciaio inox rivettato. Il manico rimane piacevolmente freddo, aumentando la sicurezza durante la cottura. La padella è particolarmente indicata per ridurre i liquidi e preparare salse, poiché consente un perfetto ciclo termico. Sia nella ristorazione che nell’uso quotidiano di cucine esigenti, questa padella convince per la sua funzionalità e la finitura a specchio di alta qualità, che le conferisce un aspetto elegante.

• Adatto alla lavastoviglie per una pulizia semplice e igienica.
• Lucidare occasionalmente con pasta lucidante per recuperare la brillantezza originale.