Cuocitore per sous-vide - max 80 litri - 2kW

Vantaggi del prodotto

• Protezione IPX7 contro l'immersione temporanea in acqua (fino a 1 m di profondità per 30 minuti)

• Funzione di memoria - Memorizza le ultime impostazioni

• Fissaggio flessibile - Morsetto regolabile in altezza per un facile fissaggio a quasi tutti i contenitori d’acqua

• Adatto a ogni contenitore o pentola - ideale per piatti gustosi e di alta qualità

• Display LCD extra large con visualizzazione del codice di errore

Versione

• Elevata precisione della temperatura dell'acqua

• Distribuzione rapida ed efficiente del calore

• Pompa di circolazione integrata per una temperatura uniforme

• Temperatura: da 5 °C a 99 °C

• Con protezione integrata contro il surriscaldamento a 130 °C

• Navigazione intuitiva nel menu con funzione timer

• Indicazione minima e massima sull'apparecchio per la quantità d'acqua ideale da riempire

• Allarme di basso livello dell'acqua

• Il dispositivo si ferma automaticamente in assenza di acqua

• Adatto a ristoranti, hotel, ecc., ideale per le cucine compatte

Qualità

• Realizzato in materiale di alta qualità Acciaio inox

• Elemento riscaldante di alta qualità in acciaio inox SUS 316

Ambito di consegna

• I contenitori non sono compresi nella fornitura!

Note

• Gli alimenti da lavorare devono essere preventivamente messi sottovuoto. Assicurarsi che i sacchetti per il sottovuoto utilizzati siano adatti alla cottura.

• L'apparecchio può funzionare solo con acqua distillata. Se si utilizza acqua di rubinetto, gli elementi riscaldanti possono essere danneggiati dai depositi di calcare.

Linee guida

• Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei