Cuocipasta professionale elettrico su mobile con rubinetto di carico - 30 litri - 8,0kW - con rubinetto di scarico - Linea 700 | comandi digitali
Unità a pavimento - 700 Profondità
SKU ENKB479M
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MSRP 4353,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2551,35 €
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantisce durata e affidabilità.
- Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Assicurano un controllo preciso e un’elevata efficienza.
- Temperatura costante: Previene il raffreddamento dell’acqua durante l’aggiunta della pasta, garantendo una consistenza perfetta al dente.
Descrizione
- Ripiano con funzione di sgocciolamento
- Fondo perforato garantisce la circolazione dell’acqua
- Rubinetto di carico acqua sul pannello di controllo
- Vasca in acciaio inox AISI 316 di alta qualità
- Vasca stampata in un unico pezzo
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 700"
Cuocipasta elettrico professionale per cucine efficienti
Il cuocipasta elettrico con una capacità di 30 litri e una potenza di 8 kW è ideale per l’uso professionale in grandi cucine. La vasca in acciaio inox AISI 316 di alta qualità è stampata in un unico pezzo ed estremamente robusta, garantendo una lunga durata. Il ripiano integrato con funzione di sgocciolamento e il fondo perforato assicurano una circolazione ottimale dell’acqua e facilitano la gestione. La temperatura è regolabile con precisione tramite un display digitale, supportato da un termostato di sicurezza per la massima protezione.Versatilità e comfort per l’attività gastronomica quotidiana
Questo apparecchio da terra dispone di un pratico rubinetto di carico acqua sul pannello di controllo e piedini regolabili in altezza in acciaio inox, che consentono un adattamento flessibile. L’abbinamento con altri prodotti della serie "Paolo 700" amplia le possibilità d’uso in cucina. Gli angoli arrotondati e l’acciaio inox antiruggine garantiscono una pulizia semplice e un’elevata igiene. Con la spia di controllo funzionamento è sempre possibile monitorare lo stato operativo. Questo dispositivo è perfettamente adatto all’uso professionale in ristoranti, mense e servizi di catering.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- Non accendere mai l'apparecchio se nella vasca non c'è acqua.
- Riempire le vasche fino alla linea di riempimento massima indicata con acqua prima di azionare l'interruttore principale.
- Riscaldare l'apparecchio completamente con acqua prima del primo utilizzo per la cottura e poi svuotare quest'acqua.
Pulizia e Manutenzione
Cambio giornaliero dell'acqua:
- Scaricare completamente l'acqua dopo l'uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l'acciaio inox.
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; mai pagliette d'acciaio.
Decalcificazione regolare:
- Rimuovere regolarmente i depositi di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 730 mm |
| Altezza | 1.100 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 306 mm |
|---|---|
| Profondità | 340 mm |
| Altezza | 300 mm |
Dettagli
| Capacità | 30 l |
|---|---|
| Spina disponibile | Nein |
| Collegamento idrico | 3/4" |
| Scarico dell'acqua | R 1" |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 8 kW |
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 59 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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