Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 2 ante - con rubinetto di carico - 2x 26 litri - 12,0kW - Linea 700
SKU ENK874#UBK800-EApparecchio a pavimento
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1.199,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1427,99 €
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Accessori (8)
Vantaggi del Prodotto
- Temperatura costante: L'acqua non si raffredda quando si aggiungono le paste, garantendo una consistenza perfetta al dente.
- Due scolapasta di dimensioni diverse: Adattamento flessibile a ogni dimensione della porzione per una cottura efficiente.
Descrizione
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore
- Con spia di controllo funzionamento e mini rubinetto
- Corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304
- Con struttura inferiore chiusa
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Mario 700"
Efficiente cuocipasta elettrico per cucine professionali
Il cuocipasta elettrico con rubinetto offre una potenza di riscaldamento di 12 kW che garantisce un riscaldamento rapido e uniforme. La robusta struttura in acciaio inox di alta qualità AISI-304 assicura durata nel tempo e facilità di pulizia. Grazie al mini rubinetto integrato, il rabbocco dell’acqua è particolarmente comodo, facilitando notevolmente il flusso di lavoro in cucina. La spia di controllo funzionamento indica in ogni momento lo stato operativo per maggiore sicurezza e controllo.Applicazioni versatili e dotazioni pratiche
Questo cuocipasta è ideale per l’uso professionale in cucine industriali e attività di ristorazione. La funzione di regolazione della temperatura permette un adattamento preciso a diverse esigenze di cottura. La struttura inferiore chiusa con due ante offre ulteriore spazio di stoccaggio e contribuisce a mantenere un ambiente di lavoro ordinato. Inoltre, l’apparecchio è combinabile con altri prodotti della serie "Mario 700", permettendo sistemi cucina flessibili. I piedini regolabili in altezza in acciaio inox garantiscono una posizione stabile ed ergonomica.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Non accendere l’apparecchio se nella vasca non è presente acqua! Gli elementi riscaldanti potrebbero bruciarsi in pochi secondi
- ⚠️ Riempire le vasche fino alla linea di riempimento massimo indicata con acqua prima di azionare l’interruttore principale.
- Si consiglia di riscaldare completamente l’apparecchio con acqua prima del primo utilizzo effettivo e di svuotare successivamente quest’acqua.
Pulizia e Manutenzione
Cambio giornaliero dell’acqua:
- Scaricare completamente l’acqua dopo l’uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l’acciaio inox.
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; evitare la lana d’acciaio.
- Rimuovere regolarmente gli strati di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 1.007 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 311 mm |
|---|---|
| Profondità | 480 mm |
Dimensioni della sottostruttura
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 620 mm |
| Altezza | 587 mm |
Dettagli
| Colore | Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di lavandini | 2 |
| Capacità | 26 l + 26 l |
| Temperatura | da 30 °C a 110 °C |
| Collegamento idrico | 1/2" |
| Scarico dell'acqua | 3/4" |
Valori di connessione
| Potenza | 12 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fasi | 3N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
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