• Prodotto di qualità di produzione italiana: Garantisce un’elevata qualità di lavorazione e lunga durata grazie a una produzione collaudata.
• Elementi riscaldanti ed elettronica di fabbricazione tedesca: Assicura affidabilità e tecnologia all’avanguardia per prestazioni precise.
• Regolazione precisa della temperatura: Permette un controllo esatto della temperatura di cottura per risultati ottimali.
• Efficienza energetica: Ottimizza il consumo di energia riducendo così i costi operativi.
• Classe di protezione IPX5: Offre un’elevata protezione contro l’acqua aumentando sicurezza e durata dell’apparecchio.
• Temperatura costante: Previene la caduta di temperatura durante l’inserimento della pasta per una consistenza perfetta al dente.

• Fondo perforato garantisce la circolazione dell’acqua
• Sistema di controllo multiplo brevettato Bflex
• Rubinetto di alimentazione dell’acqua sul pannello di controllo
• Vasca in acciaio inox AISI 316
• Vasca stampata in un unico pezzo
• Combinabile con altri prodotti della “Serie: Paolo 900”

Cuocipasta elettrico efficiente per uso professionale

Versatilità e comfort nella ristorazione

• ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico qualificato.
• ⚠️ Non accendere mai l’apparecchio se la vasca è vuota.
• ⚠️ Riempire la vasca fino alla linea massima indicata con acqua.

1. Accendere l’interruttore principale solo dopo aver riempito la vasca.
2. Riscaldare completamente l’apparecchio con acqua prima del primo utilizzo.
3. Gettare via l’acqua di riscaldamento dopo il primo utilizzo.

Cambio giornaliero dell'acqua:

• Scaricare completamente l'acqua dopo l'uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l'acciaio inox.
• Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; mai pagliette d'acciaio.

Decalcificazione regolare:

• Rimuovere regolarmente i depositi di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.