Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 1 anta - con rubinetto di carico - 26 litri - 6,0kW - Linea 700
Apparecchio a pavimento
Art.-Nr. ENK474S#GK466T
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Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 1 anta - con rubinetto di carico - 26 litri - 6,0kW - Linea 700
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Zubehör (8)
Produktvorteile
- Temperatura costante: Previene il raffreddamento dell’acqua durante l’aggiunta della pasta, garantendo una consistenza al dente perfetta.
- Due griglie di scolo di dimensioni diverse: Permettono un adattamento flessibile a diverse porzioni per una gestione ottimale.
Beschreibung
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore
- Con spia di controllo funzionamento e rubinetto dell’acqua
- Corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304
- Con struttura inferiore chiusa
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Mario 700"
Efficiente cuocipasta elettrico per la ristorazione
Il cuocipasta elettrico con capacità di 26 litri e potenza di 6 kW è perfetto per l’uso in cucine professionali. Il suo corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304 garantisce durata e facilità di pulizia. La distribuzione ottimale e uniforme del calore assicura un risultato di cottura perfetto ad ogni utilizzo. Il rubinetto dell’acqua integrato a destra facilita lo svuotamento dell’acqua direttamente dall’apparecchio. La spia di controllo funzionamento indica in modo affidabile lo stato operativo, rendendo l’utilizzo più sicuro.Versatilità e comfort nell’uso professionale
L’apparecchio da terra è dotato di piedini regolabili in altezza in acciaio inox che permettono un adattamento flessibile alla superficie di lavoro. La struttura inferiore chiusa con porta offre spazio aggiuntivo per lo stoccaggio e garantisce un aspetto ordinato in cucina. La temperatura è regolabile, consentendo un controllo preciso del processo di cottura. Inoltre, il cuocipasta è combinabile con altri prodotti della serie "Mario 700", permettendo soluzioni personalizzate per la cucina. Questo apparecchio è ideale per le attività di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza.Installation & Bedienung
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Non accendere mai l’apparecchio se nella vasca non c’è acqua.
- Riempire la vasca fino alla linea di riempimento massima prima di azionare l’interruttore principale.
- Riscaldare completamente l’apparecchio con acqua prima del primo utilizzo e successivamente svuotarlo.
Reinigung & Pflege
Cambio giornaliero dell'acqua:
- Scaricare completamente l'acqua dopo l'uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l'acciaio inox.
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; mai pagliette d'acciaio.
Decalcificazione regolare:
- Rimuovere regolarmente i depositi di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.
Technische Daten
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 1.007 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 311 mm |
|---|---|
| Profondità | 480 mm |
Dimensioni della sottostruttura
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 620 mm |
| Altezza | 587 mm |
Dettagli
| Colore | Nero |
|---|---|
| Numero di lavandini | 1 |
| Capacità | 26 l |
| Temperatura | da 30 °C a 110 °C |
| Collegamento idrico | 1/2" |
| Scarico dell'acqua | 3/4" |
Valori di connessione
| Potenza | 6 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fasi | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso | 36 kg |
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