Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 1 anta - con rubinetto di carico - 26 litri - 6,0kW - Linea 700

Apparecchio a pavimento
Art.-Nr. ENK474S#GK466T
  • Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 1 anta - con rubinetto di carico - 26 litri - 6,0kW - Linea 700
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  • 3D

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Zubehör (8)

Produktvorteile

  • Temperatura costante: Previene il raffreddamento dell’acqua durante l’aggiunta della pasta, garantendo una consistenza al dente perfetta.
  • Due griglie di scolo di dimensioni diverse: Permettono un adattamento flessibile a diverse porzioni per una gestione ottimale.

Beschreibung

  • Distribuzione ottimale e uniforme del calore
  • Con spia di controllo funzionamento e rubinetto dell’acqua
  • Corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304
  • Con struttura inferiore chiusa
  • Combinabile con altri prodotti della serie: "Mario 700"

Efficiente cuocipasta elettrico per la ristorazione

Il cuocipasta elettrico con capacità di 26 litri e potenza di 6 kW è perfetto per l’uso in cucine professionali. Il suo corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304 garantisce durata e facilità di pulizia. La distribuzione ottimale e uniforme del calore assicura un risultato di cottura perfetto ad ogni utilizzo. Il rubinetto dell’acqua integrato a destra facilita lo svuotamento dell’acqua direttamente dall’apparecchio. La spia di controllo funzionamento indica in modo affidabile lo stato operativo, rendendo l’utilizzo più sicuro.

Versatilità e comfort nell’uso professionale

L’apparecchio da terra è dotato di piedini regolabili in altezza in acciaio inox che permettono un adattamento flessibile alla superficie di lavoro. La struttura inferiore chiusa con porta offre spazio aggiuntivo per lo stoccaggio e garantisce un aspetto ordinato in cucina. La temperatura è regolabile, consentendo un controllo preciso del processo di cottura. Inoltre, il cuocipasta è combinabile con altri prodotti della serie "Mario 700", permettendo soluzioni personalizzate per la cucina. Questo apparecchio è ideale per le attività di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
  • ⚠️ Non accendere mai l’apparecchio se nella vasca non c’è acqua.
  1. Riempire la vasca fino alla linea di riempimento massima prima di azionare l’interruttore principale.
  2. Riscaldare completamente l’apparecchio con acqua prima del primo utilizzo e successivamente svuotarlo.

Reinigung & Pflege

Cambio giornaliero dell'acqua:

  • Scaricare completamente l'acqua dopo l'uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l'acciaio inox.
  • Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; mai pagliette d'acciaio.

Decalcificazione regolare:

  • Rimuovere regolarmente i depositi di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.

Technische Daten

Dimensioni

Larghezza 400 mm
Profondità 700 mm
Altezza 1.007 mm

Dimensioni del vasca

Larghezza 311 mm
Profondità 480 mm

Dimensioni della sottostruttura

Larghezza 400 mm
Profondità 620 mm
Altezza 587 mm

Dettagli

Colore Nero
Numero di lavandini 1
Capacità 26 l
Temperatura da 30 °C a 110 °C
Collegamento idrico 1/2"
Scarico dell'acqua 3/4"

Valori di connessione

Potenza 6 kW
Tensione 400V
Fasi 3N/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso 36 kg
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