Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 1 anta - con rubinetto di carico - 26 litri - 6,0kW - Linea 700

Apparecchio a pavimento
SKU ENK474#UBK400-E
  • Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 1 anta - con rubinetto di carico - 26 litri - 6,0kW - Linea 700
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Accessori (8)

Vantaggi del Prodotto

  • Temperatura costante: Previene il raffreddamento dell’acqua durante l’aggiunta della pasta, garantendo una consistenza al dente perfetta.
  • Due griglie di scolo di dimensioni diverse: Permettono un adattamento flessibile a diverse porzioni per una gestione ottimale.

Descrizione

  • Distribuzione ottimale e uniforme del calore
  • Con spia di controllo funzionamento e rubinetto per l’acqua
  • Corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304
  • Con struttura inferiore chiusa
  • Combinabile con altri prodotti della serie: "Mario 700"

Potente cuocipasta elettrico per la ristorazione

Il cuocipasta elettrico con capacità di 26 litri offre una potenza di riscaldamento elevata di 6 kW, che garantisce un riscaldamento rapido e uniforme. Il suo corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304 assicura durata nel tempo e facilità di pulizia. Dotato di una spia di controllo funzionamento e di un pratico rubinetto per l’acqua posizionato a destra, l’apparecchio permette una gestione confortevole e sicura nella quotidianità della cucina professionale. Gli angoli arrotondati facilitano la pulizia e aumentano la sicurezza.

Efficiente, flessibile e versatile

Grazie alla funzione di regolazione della temperatura, il cuocipasta può essere adattato in modo ottimale a diverse esigenze di cottura. I piedini regolabili in altezza in acciaio inox garantiscono una posizione stabile e un adattamento flessibile a differenti superfici di lavoro. Con la struttura inferiore chiusa comprensiva di porta, l’apparecchio offre spazio aggiuntivo per lo stoccaggio e contribuisce a mantenere ordinata la cucina. Ideale per l’uso professionale nella ristorazione, mense e servizi di catering. La combinazione con altri dispositivi della serie "Mario 700" consente un allestimento cucina personalizzato.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
  • ⚠️ Non accendere mai l’apparecchio se nella vasca non c’è acqua.
  1. Riempire la vasca fino alla linea di riempimento massima prima di azionare l’interruttore principale.
  2. Riscaldare completamente l’apparecchio con acqua prima del primo utilizzo e successivamente svuotarlo.

Pulizia e Manutenzione

Cambio giornaliero dell'acqua:

  • Scaricare completamente l'acqua dopo l'uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l'acciaio inox.
  • Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; mai pagliette d'acciaio.

Decalcificazione regolare:

  • Rimuovere regolarmente i depositi di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 400 mm
Profondità 700 mm
Altezza 1.007 mm

Dimensioni del vasca

Larghezza 311 mm
Profondità 480 mm

Dimensioni della sottostruttura

Larghezza 400 mm
Profondità 620 mm
Altezza 587 mm

Dettagli

Colore Acciaio inox
Numero di lavandini 1
Temperatura da 30 °C a 110 °C
Collegamento idrico 1/2"
Scarico dell'acqua 3/4"

Valori di connessione

Potenza 6 kW
Tensione 400V
Fasi 3N/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso 36 kg
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