Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 1 anta - con rubinetto di carico - 26 litri - 6,0kW - Linea 700
Apparecchio a pavimento
Art.-Nr. ENK474#UBK400-E
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Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 1 anta - con rubinetto di carico - 26 litri - 6,0kW - Linea 700
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Zubehör (8)
Produktvorteile
- Temperatura costante: Previene il raffreddamento dell’acqua durante l’aggiunta della pasta, garantendo una consistenza al dente perfetta.
- Due griglie di scolo di dimensioni diverse: Permettono un adattamento flessibile a diverse porzioni per una gestione ottimale.
Beschreibung
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore
- Con spia di controllo funzionamento e rubinetto per l’acqua
- Corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304
- Con struttura inferiore chiusa
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Mario 700"
Potente cuocipasta elettrico per la ristorazione
Il cuocipasta elettrico con capacità di 26 litri offre una potenza di riscaldamento elevata di 6 kW, che garantisce un riscaldamento rapido e uniforme. Il suo corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304 assicura durata nel tempo e facilità di pulizia. Dotato di una spia di controllo funzionamento e di un pratico rubinetto per l’acqua posizionato a destra, l’apparecchio permette una gestione confortevole e sicura nella quotidianità della cucina professionale. Gli angoli arrotondati facilitano la pulizia e aumentano la sicurezza.Efficiente, flessibile e versatile
Grazie alla funzione di regolazione della temperatura, il cuocipasta può essere adattato in modo ottimale a diverse esigenze di cottura. I piedini regolabili in altezza in acciaio inox garantiscono una posizione stabile e un adattamento flessibile a differenti superfici di lavoro. Con la struttura inferiore chiusa comprensiva di porta, l’apparecchio offre spazio aggiuntivo per lo stoccaggio e contribuisce a mantenere ordinata la cucina. Ideale per l’uso professionale nella ristorazione, mense e servizi di catering. La combinazione con altri dispositivi della serie "Mario 700" consente un allestimento cucina personalizzato.Installation & Bedienung
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Non accendere mai l’apparecchio se nella vasca non c’è acqua.
- Riempire la vasca fino alla linea di riempimento massima prima di azionare l’interruttore principale.
- Riscaldare completamente l’apparecchio con acqua prima del primo utilizzo e successivamente svuotarlo.
Reinigung & Pflege
Cambio giornaliero dell'acqua:
- Scaricare completamente l'acqua dopo l'uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l'acciaio inox.
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; mai pagliette d'acciaio.
Decalcificazione regolare:
- Rimuovere regolarmente i depositi di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.
Technische Daten
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 1.007 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 311 mm |
|---|---|
| Profondità | 480 mm |
Dimensioni della sottostruttura
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 620 mm |
| Altezza | 587 mm |
Dettagli
| Colore | Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di lavandini | 1 |
| Temperatura | da 30 °C a 110 °C |
| Collegamento idrico | 1/2" |
| Scarico dell'acqua | 3/4" |
Valori di connessione
| Potenza | 6 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fasi | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso | 36 kg |
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