Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 1 anta - 28 litri - 9,0kW - Mario 600 - con rubinetto di carico
SKU ENK664#UBK66-EDispositivo autonomo
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1082,89 €
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Accessori (8)
Vantaggi del Prodotto
- Temperatura costante: L’acqua non si raffredda durante l’aggiunta della pasta, garantendo così una consistenza perfetta al dente.
- Griglie di scolatura flessibili: Due griglie di scolatura di dimensioni diverse permettono l’adattamento a qualsiasi porzione, consentendo un uso versatile.
Descrizione
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore
- Con spia di controllo funzionamento e rubinetto dell’acqua
- Corpo in acciaio inox AISI-304 di alta qualità
- Con struttura inferiore chiusa
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Mario 600"
Efficiente cuocipasta elettrico per cucine professionali
Il cuocipasta elettrico con capacità di 28 litri offre una potenza di riscaldamento di 9 kW, che garantisce un riscaldamento rapido e uniforme. Dotato di un corpo in acciaio inox AISI-304 di alta qualità, assicura durata e facilità di pulizia. Il rubinetto integrato facilita la gestione dell’acqua, mentre la spia di controllo funzionamento indica un utilizzo sicuro. L’apparecchio da terra dispone di piedini regolabili in altezza in acciaio inox per una stabilità ottimale e un’altezza di lavoro ergonomica.Versatilità d’uso e dotazioni pratiche
Ideale per l’uso professionale in cucine industriali, mense e attività di ristorazione, il cuocipasta si distingue per la sua precisa regolazione della temperatura, che permette una preparazione ottimale di diversi tipi di pasta. La struttura inferiore chiusa offre spazio aggiuntivo per lo stoccaggio e protegge da sporco e contaminazioni. L’abbinamento con altri prodotti della serie "Mario 600" consente un’organizzazione flessibile della cucina, adattabile alle esigenze individuali.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato
- ⚠️ Non accendere l’apparecchio se non c’è acqua nella vasca! In caso contrario, gli elementi riscaldanti si bruceranno in pochi secondi
- Riempire le vasche fino alla linea massima di riempimento indicata con acqua prima di azionare l’interruttore principale.
- Si consiglia di riscaldare completamente l’apparecchio con acqua prima del primo utilizzo effettivo e di svuotare successivamente quest’acqua.
Pulizia e Manutenzione
Cambio giornaliero dell’acqua:
- Svuotare completamente l’acqua dopo l’uso, poiché i residui acidi di amido attaccano l’acciaio inox.
- Rimuovere regolarmente gli strati di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; vietato l’uso di lana d’acciaio.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 600 mm |
|---|---|
| Profondità | 600 mm |
| Altezza | 1.007 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 450 mm |
|---|---|
| Profondità | 368 mm |
Dimensioni della sottostruttura
| Larghezza | 600 mm |
|---|---|
| Profondità | 520 mm |
| Altezza | 587 mm |
Dettagli
| Colore | Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di lavandini | 1 |
| Capacità | 28 l |
| Temperatura | da 30 °C a 110 °C |
| Collegamento idrico | 1/2" |
| Scarico dell'acqua | 3/4" |
Valori di connessione
| Potenza | 9 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fasi | 3N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
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