Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 1 anta - 18 litri - 6,0kW - con rubinetto di carico - con rubinetto di scarico - Linea 700
Apparecchio indipendente - profondità 700
SKU ENK479-22
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 2178,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1324,46 €
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Accessori (3)
Vantaggi del Prodotto
- Prodotto di qualità di produzione europea: Garantisce un’elevata lavorazione e affidabilità grazie a rigorosi standard europei.
- Design ben studiato per evitare traboccamenti: Minimizza lo spreco d’acqua e assicura un’area di lavoro pulita.
- Temperatura costante: Previene il raffreddamento dell’acqua durante l’immersione della pasta, garantendo una consistenza al dente perfetta.
Descrizione
- Con rubinetto di carico e scarico
- Camino con funzione paraspruzzi
- Vasca in acciaio inox AISI 316
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Giuseppe 700"
Efficiente cuocipasta elettrico per la ristorazione
Il cuocipasta elettrico con capacità di 22 litri è ideale per l’uso professionale. Dotato di un potente bruciatore in acciaio inox da 9 kW, garantisce un riscaldamento rapido e uniforme. La vasca in acciaio inox AISI 316 assicura durata e igiene. La funzione paraspruzzi integrata nel camino offre maggiore sicurezza e pulizia durante la cottura. Inoltre, il rubinetto di carico e scarico consente una facile gestione e pulizia.Applicazione versatile e integrazione flessibile
Questo apparecchio da terra è combinabile con altri prodotti della serie "Giuseppe 700", permettendo un’allestimento cucina personalizzato. I piedini regolabili in altezza in acciaio inox garantiscono stabilità su qualsiasi superficie. La spia di controllo segnala il raggiungimento della temperatura impostata, permettendo una regolazione precisa. Gli angoli arrotondati e la vasca stampata in un unico pezzo facilitano la pulizia e aumentano la sicurezza nell’uso quotidiano. Questo dispositivo è perfetto per cucine industriali, ristoranti e aziende di catering.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico qualificato.
- ⚠️ Non accendere mai l’apparecchio se nella vasca non è presente acqua.
- ⚠️ Riempire la vasca fino alla linea di riempimento massima con acqua.
- Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta, riscaldarlo completamente con acqua.
- Dopo il riscaldamento, eliminare l’acqua prima del primo utilizzo per la cottura.
Pulizia e Manutenzione
Cambio giornaliero dell'acqua:
- Scaricare completamente l'acqua dopo l'uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l'acciaio inox.
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; mai pagliette d'acciaio.
Decalcificazione regolare:
- Rimuovere regolarmente i depositi di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 730 mm |
| Altezza | 900 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox |
|---|---|
| Capacità | 18 l |
| Temperatura fino a | 100 °C |
| Attacco acqua | 1/2" pollici |
| Scarico dell'acqua | 3/4" |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 9 kW |
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 53 kg |
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