Cuocipasta professionale elettrico su base armadiata - 1 anta - 18 litri - 4,5kW - con rubinetto di carico - Mario 600
Dispositivo autonomo
SKU ENK464#UBK46-E
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MSRP 1286,99 €
Consegna gratuita**
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 824,66 €
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Accessori (8)
Vantaggi del Prodotto
- Temperatura costante: Previene il raffreddamento dell'acqua durante l'aggiunta della pasta. Questo garantisce una consistenza perfetta al dente.
- Griglie di scolatura flessibili: Due griglie di scolatura di dimensioni diverse permettono l'adattamento a ogni porzione. Ciò aumenta la versatilità e l'efficienza durante la cottura.
Descrizione
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore
- Con spia di controllo funzionamento e rubinetto per l’acqua
- Corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304
- Con struttura inferiore chiusa
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Mario 600"
Efficiente cuocipasta elettrico per uso professionale
Il cuocipasta elettrico con capacità di 18 litri si distingue per la sua distribuzione ottimale e uniforme del calore, che garantisce risultati di cottura perfetti. Dotato di una potente resistenza da 4,5 kW e di un pratico rubinetto per l’acqua, consente una facile gestione. Il corpo in acciaio inox AISI-304 di alta qualità assicura durata nel tempo e facilità di pulizia. Inoltre, l’apparecchio è progettato come dispositivo da appoggio con struttura inferiore chiusa e porta, garantendo stabilità e ordine in cucina.Versatilità e comfort nella ristorazione professionale
Ideale per l’uso professionale, il cuocipasta offre funzioni con regolazione della temperatura e una spia di controllo funzionamento per una supervisione sicura. I piedini in acciaio inox regolabili in altezza permettono un adattamento flessibile a diverse superfici di lavoro. Grazie alla possibilità di combinazione con altri prodotti della serie "Mario 600", è possibile ampliare in modo ottimale l’attrezzatura di cucina. Questo apparecchio è perfetto per le attività di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Accendere l'apparecchio solo se nella vasca è presente acqua.
- Riempire la vasca fino alla linea di massimo riempimento con acqua.
- Attivare l'interruttore principale solo successivamente.
- Riscaldare l'apparecchio completamente con acqua prima del primo utilizzo.
- Buttare via l'acqua dopo il riscaldamento.
Pulizia e Manutenzione
Cambio giornaliero dell'acqua:
- Scaricare completamente l'acqua dopo l'uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l'acciaio inox.
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; mai pagliette d'acciaio.
Decalcificazione regolare:
- Rimuovere regolarmente i depositi di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 600 mm |
| Altezza | 1.007 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 311 mm |
|---|---|
| Profondità | 355 mm |
Dimensioni della sottostruttura
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 520 mm |
| Altezza | 587 mm |
Dettagli
| Colore | Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di lavandini | 1 |
| Capacità | 18 l |
| Temperatura | da 30 °C a 110 °C |
| Collegamento idrico | 1/2" |
| Scarico dell'acqua | 3/4" |
Valori di connessione
| Potenza | 4,50 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fasi | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso | 31 kg |
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