Cuocipasta professionale elettrico da banco - Mario 600 - 18 litri - 4,5kW - con rubinetto di carico
Dispositivo da tavolo
SKU ENK464
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MSRP 904,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 598,56 €
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Accessori (9)
Vantaggi del Prodotto
- Temperatura costante: L'acqua non si raffredda quando si aggiungono le paste, garantendo una consistenza perfetta al dente.
- Griglie di scolatura flessibili: Due griglie di scolatura di dimensioni diverse permettono di adattarsi a porzioni di varie dimensioni.
Descrizione
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore
- Con spia di controllo funzionamento e rubinetto
- Corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Mario 600"
Efficiente cuocipasta elettrico per la ristorazione
Il cuocipasta elettrico con capacità di 18 litri offre una potenza di riscaldamento elevata di 4,5 kW, che garantisce un riscaldamento rapido e uniforme. Il suo corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304 assicura durata nel tempo e facilità di pulizia. La spia di controllo integrata indica lo stato di funzionamento, mentre il pratico rubinetto permette un comodo scarico dell’acqua. Questo apparecchio da banco è ideale per l’uso professionale in cucine con elevato carico di lavoro.Applicazione versatile e facile utilizzo
Grazie alla temperatura regolabile, il cuocipasta può essere adattato in modo ottimale a diverse esigenze di cottura. Gli angoli arrotondati facilitano la pulizia e aumentano la sicurezza nell’area di lavoro. Inoltre, l’apparecchio è combinabile con altri prodotti della serie "Mario 600", consentendo configurazioni flessibili della cucina. Perfetto per ristoranti, mense e servizi di catering che puntano su efficienza e qualità.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico qualificato.
- ⚠️ Accendere l’apparecchio solo se la vasca contiene acqua.
- ⚠️ Riempire la vasca fino alla linea massima di riempimento indicata con acqua.
- Accendere l’interruttore principale solo dopo aver riempito la vasca.
- Riscaldare completamente l’acqua prima del primo utilizzo per la cottura e poi smaltirla.
Pulizia e Manutenzione
Cambio giornaliero dell'acqua:
- Scaricare completamente l'acqua dopo l'uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l'acciaio inox.
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; mai pagliette d'acciaio.
Decalcificazione regolare:
- Rimuovere regolarmente i depositi di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 600 mm |
| Altezza | 420 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 311 mm |
|---|---|
| Profondità | 355 mm |
Dettagli
| Colore | Acciaio inox |
|---|---|
| Capacità | 18 l |
| Temperatura | da 30 °C a 110 °C |
| Collegamento idrico | 1/2" |
| Scarico dell'acqua | 3/4" |
Valori di connessione
| Potenza | 4,50 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fasi | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso | 17 kg |
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