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Cuocipasta professionale elettrico da banco - 2x 26 litri - 12,0kW - con rubinetto di carico - Linea 700
SKU ENK874Dispositivo da tavolo
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
844,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1005,54 €
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Accessori (9)
Pezzi di ricambio (1)
Vantaggi del Prodotto
- Temperatura costante: L'acqua non si raffredda quando si aggiungono le paste, garantendo una consistenza perfetta al dente.
- Due griglie di scolo di dimensioni diverse: Consentono un adattamento flessibile a diverse porzioni e aumentano la versatilità dell'apparecchio.
Descrizione
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore
- Con spia di controllo funzionamento e mini rubinetto
- Corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Mario 700"
Efficiente cuocipasta elettrico per cucine professionali
Il cuocipasta elettrico con rubinetto offre un elemento riscaldante da 12 kW ad alte prestazioni, che garantisce una distribuzione ottimale e uniforme del calore. Il suo corpo in acciaio inox AISI-304 di alta qualità assicura durata e facilità di pulizia. L’apparecchio da tavolo è dotato di una temperatura regolabile, che consente una cottura precisa. Grazie alla spia di controllo funzionamento è sempre possibile monitorare lo stato operativo. Il mini rubinetto fisso integrato permette un riempimento e uno svuotamento dell’acqua comodi e pratici.Applicazione versatile e facile integrazione nelle cucine professionali
Questo cuocipasta è ideale per l’uso professionale in ristorazione e cucine industriali. Può essere combinato in modo flessibile con altri dispositivi della serie "Mario 700" per creare soluzioni personalizzate in cucina. Gli angoli arrotondati facilitano la pulizia e migliorano l’igiene. Con un volume di 2x 26 litri, l’apparecchio offre una capacità sufficiente per grandi quantità di pasta e altri prodotti da forno, migliorando notevolmente il flusso di lavoro in cucina.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Non accendere l'apparecchio se nella vasca non c'è acqua! Gli elementi riscaldanti si bruceranno in pochi secondi
- Riempire le vasche fino alla linea massima di riempimento indicata con acqua prima di azionare l'interruttore principale.
- Si consiglia di riscaldare completamente l'apparecchio con acqua prima del primo utilizzo effettivo e di svuotare successivamente quest'acqua.
Pulizia e Manutenzione
Cambio quotidiano dell’acqua:
- Scaricare completamente l’acqua dopo l’uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l’acciaio inox.
- Rimuovere regolarmente gli strati di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; vietato l’uso di lana d’acciaio.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 420 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 311 mm |
|---|---|
| Profondità | 480 mm |
Dettagli
| Colore | Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di lavandini | 2 |
| Capacità | 26 l + 26 l |
| Temperatura | da 30 °C a 110 °C |
| Collegamento idrico | 1/2" |
| Scarico dell'acqua | 3/4" |
Valori di connessione
| Potenza | 12 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fasi | 3N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
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