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Cuocipasta professionale elettrico da banco - 26 litri - 6,0kW - Linea 700 - con rubinetto di carico

SKU ENK474Dispositivo da tavolo

** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.

  • Cuocipasta professionale elettrico da banco - 26 litri - 6,0kW - Linea 700 - con rubinetto di carico
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424,99 € *
MSRP 1025,99 €
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Accessori (9)

Vantaggi del Prodotto

  • Temperatura costante: L'acqua non si raffredda quando si versa la pasta, garantendo una consistenza perfetta al dente.
  • Griglie di sgocciolamento flessibili: Due griglie di sgocciolamento di dimensioni diverse permettono di adattarsi a diverse porzioni.

Descrizione

  • Distribuzione ottimale e uniforme del calore
  • Con spia di controllo funzionamento e rubinetto per l’acqua
  • Corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304
  • Combinabile con altri prodotti della serie: "Mario 700"

Efficiente cuocipasta elettrico per cucine professionali

Il cuocipasta elettrico con capacità di 26 litri offre una potenza di riscaldamento di 6 kW che garantisce un riscaldamento rapido e uniforme. Il suo corpo in acciaio inox di alta qualità AISI-304 assicura durata e facilità di pulizia, rendendolo ideale per l’uso professionale. La spia di controllo funzionamento integrata facilita il monitoraggio dello stato dell’apparecchio, mentre il pratico rubinetto per l’acqua consente un facile riempimento e svuotamento. Come apparecchio compatto da tavolo, si adatta con flessibilità a qualsiasi ambiente di cucina.

Utilizzo versatile e semplice gestione nella ristorazione

Questo cuocipasta è perfetto per attività di ristorazione, mense e cucine collettive che richiedono processi di cottura efficienti e igienici. La temperatura regolabile permette un adattamento preciso a diverse esigenze di cottura. Inoltre, l’apparecchio è combinabile con altri prodotti della serie "Mario 700", consentendo un’espansione flessibile dell’attrezzatura di cucina. Gli angoli arrotondati offrono maggiore sicurezza e facilitano la pulizia in un ambiente professionale.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
  • ⚠️ Non accendere l’apparecchio se nella vasca non è presente acqua! In caso contrario, gli elementi riscaldanti si bruceranno in pochi secondi
  • Riempire le vasche fino alla linea massima di riempimento indicata con acqua prima di azionare l’interruttore principale.
  • Si consiglia di riscaldare l’apparecchio completamente con acqua prima del primo utilizzo effettivo in cucina e di svuotare successivamente quest’acqua.

Pulizia e Manutenzione

Cambio giornaliero dell’acqua:
  • Svuotare completamente l’acqua dopo l’uso, poiché i residui acidi di amido attaccano l’acciaio inox.
Decalcificazione regolare:
  • Rimuovere regolarmente gli strati di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita
  • Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; vietato l’uso di lana d’acciaio.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 400 mm
Profondità 700 mm
Altezza 420 mm

Dimensioni del vasca

Larghezza 311 mm
Profondità 480 mm

Dettagli

Colore Acciaio inox
Capacità 26 l
Temperatura da 30 °C a 110 °C
Collegamento idrico 1/2"
Scarico dell'acqua 3/4"

Valori di connessione

Potenza 6 kW
Tensione 400V
Fasi 3N~/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato

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