Cuocipasta professionale elettrico da banco - 11 litri - 3,5kW - con rubinetto di scarico - Linea 600
Apparecchio da tavolo - profondità 600
SKU ENB363P
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MSRP 1824,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1116,21 €
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Produzione italiana di alta qualità garantisce durata e affidabilità.
- Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Assicurano un controllo efficiente e preciso della temperatura.
- Temperatura costante: Previene il raffreddamento dell’acqua durante l’aggiunta della pasta per risultati perfetti al dente.
Descrizione
- Fondo perforato garantisce la circolazione dell’acqua
- Camino con funzione di protezione contro gli schizzi
- Vasca in acciaio inox AISI 316
- Vasca stampata in un unico pezzo
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 600"
Cuocipasta elettrico efficiente per cucine professionali
Il cuocipasta elettrico con una capacità di 11 litri e una potenza di 3,5 kW è ideale per l’uso professionale. La vasca è realizzata in acciaio inox AISI 316, particolarmente durevole e igienico. Grazie al fondo perforato si assicura un’ottimale circolazione dell’acqua, che garantisce una distribuzione uniforme del calore. Il camino integrato con funzione di protezione contro gli schizzi consente un lavoro pulito e aumenta la sicurezza nella quotidianità della cucina.Versatilità e sicurezza nella ristorazione
Questo apparecchio da tavolo è dotato di un termostato regolabile e di un termostato di sicurezza che garantiscono un controllo preciso della temperatura. Gli angoli arrotondati facilitano la pulizia e riducono i rischi di lesioni. Inoltre, il cuocipasta si combina perfettamente con altri prodotti della serie "Lorenzo 600", offrendo flessibilità e possibilità di ampliamento nella ristorazione professionale. La spia di controllo del funzionamento informa in modo affidabile sullo stato operativo.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico qualificato.
- ⚠️ Non accendere mai l’apparecchio se la vasca è vuota.
- Riempire la vasca fino alla linea di massimo livello indicata con acqua prima di azionare l’interruttore principale.
- Prima del primo utilizzo per la cottura, riscaldare completamente l’apparecchio con acqua e poi svuotare l’acqua.
Pulizia e Manutenzione
Cambio giornaliero dell'acqua:
- Scaricare completamente l'acqua dopo l'uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l'acciaio inox.
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; mai pagliette d'acciaio.
Decalcificazione regolare:
- Rimuovere regolarmente i depositi di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 300 mm |
|---|---|
| Profondità | 600 mm |
| Altezza | 410 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 500 mm |
|---|---|
| Profondità | 300 mm |
| Altezza | 300 mm |
Dimensioni del cesto
| Larghezza | 145 mm |
|---|---|
| Profondità | 290 mm |
| Altezza | 160 mm |
Dettagli
| Collegamento idrico | 3/8" |
|---|
Valori di connessione
| Potenza | 3,50 kW |
|---|---|
| Tensione | 230V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 22 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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