Cuocipasta professionale a gas su base armadiata - 40 litri - 12,0kW - con rubinetto di carico - con rubinetto di scarico - Linea 900
SKU GNB499SApparecchio a libera installazione - profondità 900
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2.684,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3195,14 €
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Vantaggi del Prodotto
- Prodotto di qualità di produzione italiana: Rappresenta elevati standard di fabbricazione e materiali durevoli che garantiscono affidabilità.
- Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Offre prestazioni precise ed efficienti grazie a componenti di alta qualità che ottimizzano il processo di cottura.
Descrizione
- Fondo perforato garantisce la circolazione dell’acqua
- Camino con funzione di protezione contro gli schizzi
- Accensione piezoelettrica
- Rubinetto di alimentazione dell’acqua sul pannello di controllo
- Vasca in acciaio inox AISI 316
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 900"
Efficiente cuocipasta a gas per la ristorazione
Il cuocipasta a gas con una capacità di 40 litri offre una potenza elevata di 12 kW, ideale per l’uso professionale. La sua vasca in acciaio inox AISI 316 garantisce durata e igiene, mentre il fondo perforato permette una circolazione ottimale dell’acqua. L’accensione piezoelettrica assicura un avvio semplice e sicuro. Particolarmente pratico è il rubinetto di alimentazione dell’acqua integrato nel pannello di controllo, che facilita l’utilizzo.Struttura robusta e molteplici possibilità di utilizzo
Dotato di un termoelemento di sicurezza che interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma, il cuocipasta garantisce la massima sicurezza. La struttura chiusa sottostante e i piedini regolabili in altezza in acciaio inox offrono stabilità e flessibilità. Grazie alla combinazione con altri prodotti della serie "Paolo 900", è possibile ampliare al meglio l’ambiente di lavoro. Questo apparecchio da appoggio è perfetto per le attività di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si ricorda che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista.
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
- Riempire le vasche fino alla linea massima di riempimento indicata con acqua prima di azionare l’interruttore principale.
- Si consiglia di riscaldare completamente l’apparecchio con acqua prima del primo utilizzo effettivo e di svuotare successivamente quest’acqua.
Pulizia e Manutenzione
Cambio giornaliero dell’acqua:
- Svuotare completamente l’acqua dopo l’uso, poiché i residui acidi di amido attaccano l’acciaio inox.
- Rimuovere regolarmente gli strati di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; vietato l’uso di lana d’acciaio.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 1.160 mm |
| Altezza di lavoro | 900 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 306 mm |
|---|---|
| Profondità | 510 mm |
| Altezza | 292 mm |
Dettagli
| Capacità | 40 l |
|---|---|
| Collegamento idrico | 3/4" |
| Scarico dell'acqua | R 1" |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 12 kW |
Consumo medio
| Kcal/h | 10320 |
|---|---|
| Btu/h | 40944 |
| Gas propano (G30 / G31) | 0,95 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 1,27 m³/h |
| Gas naturale L ( G25 ) | 1,48 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 76 kg |
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