Cuocipasta professionale a gas su base armadiata - 40 litri - 12,0kW - con rubinetto di carico - con rubinetto di scarico - Linea 900
SKU GNB499SApparecchio a libera installazione - profondità 900
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2.559,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3046,39 €
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Vantaggi del Prodotto
- Prodotto di qualità di produzione italiana: Rappresenta elevati standard di fabbricazione e materiali durevoli che garantiscono affidabilità.
- Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Offre prestazioni precise ed efficienti grazie a componenti di alta qualità che ottimizzano il processo di cottura.
Descrizione
- Fondo perforato garantisce la circolazione dell’acqua
- Camino con funzione di protezione contro gli schizzi
- Accensione piezoelettrica
- Rubinetto di alimentazione dell’acqua sul pannello di comando
- Vasca in acciaio inox AISI 316
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 900"
Cuocipasta a gas efficiente per la ristorazione
Il cuocipasta a gas con una capacità di 40 litri offre una potenza elevata di 12 kW, ideale per l’uso professionale. La sua vasca in acciaio inox AISI 316 garantisce durata e igiene, mentre il fondo perforato consente una circolazione ottimale dell’acqua. L’accensione piezoelettrica assicura un avvio semplice e sicuro. Particolarmente pratico è il rubinetto di alimentazione dell’acqua integrato nel pannello di comando, che facilita l’utilizzo.Struttura robusta e versatilità d’uso
Dotato di un termocoppia di sicurezza che interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma, il cuocipasta garantisce la massima sicurezza. La struttura chiusa sottostante e i piedini regolabili in altezza in acciaio inox offrono stabilità e flessibilità. Grazie alla combinazione con altri prodotti della serie "Paolo 900" è possibile ampliare al meglio l’ambiente di lavoro. Questo apparecchio da appoggio è perfetto per le attività di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si ricorda che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
- Riempire le vasche fino alla linea massima di riempimento indicata con acqua, prima di azionare l’interruttore principale.
- Si raccomanda di riscaldare completamente l’apparecchio con acqua prima del primo utilizzo effettivo in cucina e di svuotare poi quest’acqua.
Pulizia e Manutenzione
Cambio quotidiano dell’acqua:
- Scaricare completamente l’acqua dopo l’uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l’acciaio inox.
- Rimuovere regolarmente gli strati di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; vietato l’uso di lana d’acciaio.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 1.160 mm |
| Altezza di lavoro | 900 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 306 mm |
|---|---|
| Profondità | 510 mm |
| Altezza | 292 mm |
Dettagli
| Capacità | 40 l |
|---|---|
| Collegamento idrico | 3/4" |
| Scarico dell'acqua | R 1" |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 12 kW |
Consumo medio
| Kcal/h | 10320 |
|---|---|
| Btu/h | 40944 |
| Gas propano (G30 / G31) | 0,95 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 1,27 m³/h |
| Gas naturale L ( G25 ) | 1,48 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 76 kg |
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