Cuocipasta professionale a gas su base armadiata - 2x 40 litri - 24,0kW - con rubinetto di carico - con rubinetto di scarico - Linea 900
SKU GNB899SApparecchio a libera installazione - profondità 900
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
4.000,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 4761,18 €
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Vantaggi del Prodotto
- Prodotto di qualità di produzione italiana: Il dispositivo rappresenta elevati standard di fabbricazione e durata, garantendo un utilizzo affidabile.
- Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Questi componenti assicurano un'efficiente erogazione del calore e un controllo preciso, ottimizzando il consumo energetico.
Descrizione
- Piano di appoggio con funzione di sgocciolamento
- Fondo perforato garantisce la circolazione dell’acqua
- Rubinetto di carico acqua sul pannello di controllo
- Vasca in acciaio inox di alta qualità AISI 316
- Con struttura inferiore chiusa
- Combinabile con altri prodotti della "Serie: Paolo 900"
Efficiente cuocipasta a gas per cucine professionali
Il cuocipasta a gas con una capacità di 80 litri offre una potenza di riscaldamento di 24 kW, ideale per l’uso intensivo nelle cucine industriali. La vasca in acciaio inox di alta qualità AISI 316 garantisce durabilità e igiene, essendo robusta e resistente alla corrosione. Il fondo perforato assicura una circolazione uniforme dell’acqua, ottimizzando i processi di cottura. Inoltre, il rubinetto di carico acqua integrato sul pannello di controllo permette una facile gestione durante la cottura.Versatilità e sicurezza per l’uso professionale quotidiano
Questo apparecchio da appoggio è dotato di un termoelemento di sicurezza che controlla la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas – un importante aspetto di sicurezza. L’abbinamento con altri prodotti della "Serie: Paolo 900" rende il cuocipasta particolarmente flessibile ed espandibile. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox e angoli arrotondati assicurano stabilità e facilità di pulizia. La temperatura è regolabile, permettendo un controllo preciso del processo di cottura. Questo apparecchio è perfetto per la ristorazione, cucine industriali e servizi di catering che puntano su qualità ed efficienza.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si ricorda che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista.
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
- Riempire le vasche fino alla linea massima di riempimento indicata con acqua prima di azionare l’interruttore principale.
- Si consiglia di riscaldare completamente l’apparecchio con acqua prima del primo utilizzo effettivo e di svuotare successivamente quest’acqua.
Pulizia e Manutenzione
Cambio giornaliero dell’acqua:
- Svuotare completamente l’acqua dopo l’uso, poiché i residui acidi di amido attaccano l’acciaio inox.
- Rimuovere regolarmente gli strati di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; vietato l’uso di lana d’acciaio.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 1.160 mm |
| Altezza di lavoro | 900 mm |
Dimensioni del vasca
| Larghezza | 306 mm |
|---|---|
| Profondità | 510 mm |
| Altezza | 292 mm |
Dettagli
| Capacità | 40 l + 40 l |
|---|---|
| Collegamento idrico | 3/4" |
| Scarico dell'acqua | R 1" |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 24 kW |
Consumo medio
| Kcal/h | 20640 |
|---|---|
| Btu/h | 81888 |
| Gas propano (G30 / G31) | 1,89 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 2,54 m³/h |
| Gas naturale L ( G25 ) | 2,96 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 109 kg |
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