Cuocipasta professionale a gas su base armadiata - 1 anta - 18 litri - 10,5kW - con rubinetto di carico - con rubinetto di scarico - Linea 700
Apparecchio indipendente - profondità 700
SKU GNK479-22
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MSRP 2212,99 €
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Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1445,84 €
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Accessori (4)
Vantaggi del Prodotto
- Produzione europea: Garantisce elevati standard di qualità e affidabilità.
- Design studiato: Previene fuoriuscite e assicura un lavoro pulito.
Descrizione
- Con rubinetto di carico e scarico
- Sistema di accensione a magnete
- Camino con funzione di protezione contro gli schizzi
- Vasca in acciaio inox AISI 316
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Giuseppe 700"
Efficiente cuocipasta a gas per cucine professionali
Il cuocipasta a gas con una capacità di 18 litri offre una potenza elevata di 10,5 kW, ideale per un uso intensivo nella ristorazione. La vasca robusta è realizzata in acciaio inox AISI 316, garantendo una lunga durata e una facile pulizia. Grazie al sistema di accensione a magnete integrato, l’accensione avviene in modo rapido e sicuro. Il camino con funzione di protezione contro gli schizzi assicura un ambiente di lavoro pulito e sicuro.Versatilità e sicurezza nell’utilizzo
Questo apparecchio da appoggio è dotato di un termocoppia di sicurezza che controlla la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma – un importante meccanismo di protezione. I piedini regolabili in altezza in acciaio inox permettono una posa stabile su superfici irregolari. La combinazione con altri prodotti della serie "Giuseppe 700" offre possibilità d’impiego flessibili. Il rubinetto di carico e scarico facilita ulteriormente la gestione, ideale per cucine professionali che puntano su affidabilità ed efficienza.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Un impianto di aspirazione garantisce prestazioni e utilizzo ottimali.
- Riempire la vasca fino al livello massimo indicato con acqua.
- Accendere l'interruttore principale solo dopo aver riempito la vasca.
- Riscaldare completamente l'apparecchio con acqua prima del primo utilizzo.
- Versare completamente l'acqua dopo il riscaldamento.
Pulizia e Manutenzione
Cambio giornaliero dell'acqua:
- Scaricare completamente l'acqua dopo l'uso, poiché i residui acidi di amido possono danneggiare l'acciaio inox.
- Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; mai pagliette d'acciaio.
Decalcificazione regolare:
- Rimuovere regolarmente i depositi di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 730 mm |
| Altezza | 900 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox SS 304, Acciaio inox |
|---|---|
| Capacità | 18 l |
| Temperatura fino a | 100 °C |
| Attacco acqua | 1/2" pollici |
| Scarico dell'acqua | R 1" |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 10,50 kW |
Consumo medio
| Kcal/h | 9028.38 |
|---|---|
| Btu/h | 35.827,47 |
| Gas propano (G30 / G31) | 0.828 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 1.111 m³/h |
| Gas naturale L ( G25 ) | 1.292 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 79 kg |
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