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Cuocipasta elettrico da incasso - 13 litri - 7,5kW - con rubinetto di scarico - incl. 3 cestelli

SKU EEN476MApparecchio da incasso

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  • Cuocipasta elettrico da incasso - 13 litri - 7,5kW - con rubinetto di scarico - incl. 3 cestelli
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929,99 € *
MSRP 1824,99 €
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Accessori (3)

Vantaggi del Prodotto

  • Integrazione di sistema senza soluzione di continuità: Consente un montaggio a filo con il piano di lavoro, garantendo un'installazione esteticamente gradevole e salvaspazio.
  • Costruzione igienica: I bordi laterali tagliati al laser con precisione a 90° eliminano le nicchie per lo sporco, facilitando la pulizia e migliorando l'igiene.
  • Cestelli divisibili: Permettono la preparazione simultanea di diversi tipi di pasta con tempi di cottura differenti nello stesso bacino, risparmiando tempo e fatica.

Descrizione

  • Regolazione continua della temperatura
  • Spia di funzionamento a LED
  • Con rubinetto di scarico

Efficiente cuocipasta elettrico da incasso per cucine professionali

Il cuocipasta elettrico da incasso dispone di una potente potenza di riscaldamento di 7,5 kW che consente un rapido riscaldamento della vasca con capacità di 13 litri. La regolazione continua della temperatura tramite la manopola garantisce un controllo preciso durante la cottura, particolarmente importante per i diversi tipi di pasta. La spia di funzionamento a LED indica chiaramente lo stato operativo attuale, facilitando l’utilizzo. La robusta struttura in acciaio inox assicura durata e una pulizia igienica.

Dotazioni pratiche per esigenze professionali

Con il rubinetto di scarico integrato è possibile svuotare l’acqua in modo semplice e sicuro, ottimizzando il flusso di lavoro in cucina. Il piano unico stampato a pressione con angoli arrotondati e i bordi laterali tagliati al laser con angolo di 90° prevengono l’accumulo di sporco e facilitano la pulizia. Tre cestelli forniti permettono la preparazione simultanea di diversi tipi di pasta. Questo apparecchio è ideale per la ristorazione e le grandi cucine che puntano su efficienza e igiene.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
  • ⚠️ Non accendere l’apparecchio se nella vasca non è presente acqua! In caso contrario, gli elementi riscaldanti si bruceranno in pochi secondi
  • Riempire le vasche fino alla linea massima di riempimento indicata con acqua prima di azionare l’interruttore principale.
  • Si consiglia di riscaldare l’apparecchio completamente con acqua prima del primo utilizzo effettivo in cucina e di svuotare successivamente quest’acqua.

Pulizia e Manutenzione

Cambio giornaliero dell’acqua:
  • Svuotare completamente l’acqua dopo l’uso, poiché i residui acidi di amido attaccano l’acciaio inox.
Decalcificazione regolare:
  • Rimuovere regolarmente gli strati di calcare con un decalcificante e risciacquare accuratamente con acqua pulita
  • Utilizzare solo detergenti delicati e spugne morbide; vietato l’uso di lana d’acciaio.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 400 mm
Profondità 765 mm
Altezza 560 mm

Dettagli

Riscaldamento 3 livelli
Numero di lavandini 1
Numero di cestini 3

Valori di connessione

Modalità operativa Elettrico
Potenza 7,50 kW
Tensione 400V
Fase(i) 3N~/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Peso lordo 25,50 kg
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