Cucina a gas professionale - Paolo 700 - 4 fuochi - forno elettrico ventilato - 4,68 kW - 800x730x948mm - 24,0 kW
Unità a pavimento - 700 Profondità
Art.-Nr. GHB879F+EBB4

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4426,79 €
Cucina a gas professionale - Paolo 700 - 4 fuochi - forno elettrico ventilato - 4,68 kW - 800x730x948mm - 24,0 kW
Art.-Nr. GHB879F+EBB4
Unità a pavimento - 700 Profondità
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Zubehör (1)
Ersatzteile (7)
Beschreibung
Versione
- Con termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l'alimentazione di gas dell'apparecchio quando la fiamma si spegne
- Ideale per uso professionale
- Elementi di riscaldamento ed elettronica di produzione tedesca
- Prodotto di qualità di produzione europea
- Bruciatore a gas di alta qualità
- Risparmio di gas di fino al 30% all'anno
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 700"
- Blocco automatico del gas
- Maniglie ergonomiche
- Con termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l'alimentazione di gas dell'apparecchio quando la fiamma si spegne
Forno elettrico
- Forno elettrico a convezione FE2 con ventilatore
- Consente di cuocere i cibi in modo uniforme, anche in grandi quantità
- Temperatura: 50 °C ~ 270 °C
- Dotato di una spia di rete e di una spia di temperatura
- Camera di cottura in acciaio inossidabile AISI430 di alta qualità con supporti per 3 teglie GN 1/1
- Porte doppie forate e nervate in acciaio inox AISI304 di alta qualità
- Camino con funzione paraspruzzi
- Facile da usare
Qualità
- Spessore del pannello superiore 20/10
- Scotch Brite satinato
- Con spartifiamma in ghisa smaltata a fuoco
- Bruciatore in lega di alluminio e ottone
- Maniglia della porta in acciaio inox
- Piedi in acciaio inox regolabili in altezza
Piano cottura
- 4 Bruciatori
- Bruciatore ad alte prestazioni in ghisa nichelata
- Ogni bruciatore può essere impostato singolarmente
Ambito di consegna
- Fornitura con ugelli per gas naturale e ugelli per gas propano
- Gas naturale standard, l'apparecchio può essere convertito a gas propano come opzione
Note
- Si raccomanda l'uso di un sistema di scarico dell'aria per garantire le migliori prestazioni e l'utilizzo ottimale del prodotto.
Linee guida
- Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Il materiale è conforme agli standard alimentari europei
- Certificazione IMQ, IMQ-GS e RoHS
- Certificato IP5X
Technische Daten
Dimensioni
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 730 mm |
| Altezza | 948 mm |
Dettagli
| Potenza del bruciatore Ø 95 mm | 4 x 6 kW |
|---|---|
| Forno adatto per | GN 1/1 |
| Griglie | 650 mm x 530 mm x 4 pos. |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas ed elettricità |
|---|---|
| Potenza | 28,68 kW |
| Prestazioni della cucina | 24 kW |
| Prestazioni del forno | 4,68 kW |
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Forno elettrico
| Temperatura fino a | 270 °C |
|---|
Consumo medio
| Kcal/h | 20.640 |
|---|---|
| Btu/h | 81.888 |
| Gas propano (G30 / G31) | 1,89 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 2,54 m³/h |
| Gas naturale L ( G25) | 2,96 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 129 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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