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Cofano aspirante ibrido - 2000 mm - 98% di efficienza di purificazione dell'aria di scarico - con Smart Touch - LED
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SKU HDHK2011#SET
Pulizia in 5 fasi
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MSRP 4651,99 €
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Accessori
Descrizione
Vantaggi del prodotto
- Pulizia dei fumi integrata grazie a un sistema di filtri ibridi che rimuove grasso e odori in modo estremamente efficiente e, a differenza dei cofani estrattori standard, garantisce un'aria di scarico priva di residui e di fumi di petrolio
- Massima separazione di grasso e fumo fino a 98 %
- Sistema di autopulizia a vapore per la pulizia automatica delle celle filtranti per ridurre al minimo gli intervalli di manutenzione
Versione
- Coperchio di cottura ibrido dal design industriale di alta qualità
- Set completo comprendente motore, unità di controllo e modulo UV per odori.
- Controllo gestuale touchless per la massima igiene in cucina
- Pannello di controllo soft-touch per il controllo manuale
- Faretti LED protetti da umidità e grasso
- Celle filtranti elettrostatiche integrate a nido d'ape
- Soppressione dell'arco entro 0,0001 secondi per la massima sicurezza
- Visualizzazione dello stato e controllo opzionali tramite PC o smartphone
- Adatto alle cucine commerciali con livelli di emissioni elevati
Cappa e purificazione dell'aria
- Adatto per il funzionamento con aria di scarico e ricircolo
- Riduzione attiva degli odori attraverso la sezione di fotolisi UV-C
- Alimentatore digitale ad alta tensione con 8 funzioni di protezione (ad es. protezione da cortocircuito e sovraccarico)
- La funzione automatica di autopulizia a vapore delle celle filtranti riduce notevolmente lo sforzo manuale
- Il design tubolare consente intervalli di pulizia più lunghi rispetto ai filtri a piastre convenzionali
- Canale di raccolta per olio e grasso separati
Qualità
Ambito di consegna
- Cofano del fornello ibrido
- Sistema di purificazione dell'aria di scarico con motore e filtro
Note
- È necessaria una manutenzione regolare delle celle filtranti in base all'indicatore di saturazione.
- La funzione di autopulizia prolunga notevolmente i cicli di pulizia manuale
- Le lampade UV possono essere azionate solo quando l'alloggiamento è completamente chiuso.
- È obbligatorio svuotare regolarmente il contenitore di raccolta dell'olio.
- Le celle filtranti possono essere reinserite solo quando sono asciutte dopo la pulizia manuale.
Linee guida
- Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Il materiale è conforme agli standard alimentari europei
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 2.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.100 mm |
| Altezza | 990 mm |
Dettagli
| Tipo di filtro | Hybrid (ESP + UV-C) mit 5-stufige Reinigung |
|---|---|
| Volume di aspirazione | 2.000 m³/h |
| Efficienza di separazione dei grassi | 98 % |
| Livello di riduzione degli odori | 80 % |
| Volume di funzionamento | circa 68 dB |
Valori di connessione
| Potenza | 850 Watt |
|---|---|
| Tensione | 230V |
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Parzialmente assemblato |
| Peso | 240 kg |
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