Robusto tegame in ghisa per una cucina versatile

Questo tegame in ghisa si distingue per la sua estrema robustezza e la superficie antigraffio, che garantiscono una lunga durata. La tripla smaltatura esterna assicura una cottura particolarmente igienica e una pulizia semplice. Grazie alla distribuzione uniforme del calore e all’ottima capacità di mantenimento del calore, la brasatura e la cottura avvengono in modo particolarmente delicato e a risparmio energetico. Il coperchio impedisce la fuoriuscita di vapore, vitamine e minerali, permettendo ai cibi di conservare tutto il loro sapore e valore nutritivo. Le maniglie resistenti al calore garantiscono una presa sicura durante la cottura.

Perfetto per diversi tipi di piano cottura e molteplici utilizzi

Questo tegame è adatto a piani cottura a induzione, a gas, in ceramica ed elettrici, offrendo così la massima flessibilità in cucina. È ideale per brasare, stufare e cuocere lentamente carne, verdure e stufati. La lavorazione adatta alla lavastoviglie facilita la pulizia, un vantaggio particolarmente importante nell’uso professionale. La forma compatta e pratica lo rende il compagno perfetto in ogni cucina, sia privata che commerciale.