Robusto tegame in ghisa per brasare, adatto a molteplici applicazioni culinarie

Il tegame in ghisa per brasare si distingue per la sua estrema robustezza e la superficie antigraffio, che garantiscono una lunga durata. Grazie alla tripla smaltatura esterna, la cottura risulta particolarmente igienica e la pulizia semplice. La distribuzione uniforme del calore e la ottimale capacità di mantenimento del calore assicurano risultati di cottura perfetti per piatti brasati a cottura lenta. Le maniglie resistenti al calore permettono una manipolazione sicura, mentre il coperchio impedisce la fuoriuscita di vapore, vitamine e minerali preziosi.

Ideale per diversi tipi di piani cottura e per l’uso quotidiano

Questo tegame per brasare è adatto a piani cottura a induzione, a gas, in ceramica ed elettrici, risultando quindi estremamente versatile. È perfetto per brasare, stufare e cuocere lentamente carne, verdure o stufati. La facilità d’uso e la compatibilità con la lavastoviglie semplificano l’utilizzo quotidiano, sia in cucina professionale sia nel settore della ristorazione di alto livello. Con il suo accattivante colore arancione, aggiunge inoltre una nota vivace a qualsiasi cucina.

• Non adatto per: spazzole grossolane e strofinacci abrasivi