• Griglie regolabili in altezza: Consentono un lavoro flessibile e l’adattamento della temperatura della griglia per risultati ottimali.
• Vista diretta sul cibo alla griglia: Facilita il controllo del processo di cottura garantendo una cottura uniforme.
• Maneggevolezza semplice: Semplifica la posa, la giratura e il servizio degli alimenti alla griglia per una grigliatura confortevole.

• 2x griglie regolabili in altezza
• 1 cassetto raccogli cenere & 1 cassetto per la conservazione
• Combustibili adatti: briquettes di carbone per griglia & carbone a pezzi

Griglia a carbone versatile per esigenze professionali

La griglia a carbone di alta qualità offre una superficie di cottura aperta con due griglie regolabili in altezza. La griglia superiore è ideale per mantenere in caldo, preriscaldare a bassa temperatura o per la conservazione di pietanze già cotte. Grazie al cassetto raccogli cenere integrato, la pulizia risulta particolarmente semplice. Inoltre, è disponibile un cassetto porta utensili per tenere gli strumenti da griglia a portata di mano.

Funzionalità ottimale per la ristorazione e i ristoranti con griglia

Questa griglia è progettata specificamente per l’uso in ristoranti con griglia e cucine professionali. La facile mobilità tramite ruote garantisce un utilizzo flessibile. Come combustibili sono adatti briquettes di carbone per griglia e carbone a pezzi, assicurando un’autentica aroma di griglia a carbone. La combinazione di un design studiato e materiali robusti la rende un partner affidabile per le operazioni di grigliatura professionale.

• ⚠️ Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
• Si raccomanda di verificare la regolazione in altezza senza carico, corsa massima 445 mm.

• Spazzolate accuratamente i residui incrostati dopo la grigliatura.
• Pulite quindi la griglia con un adeguato sgrassatore, risciacquatela accuratamente con acqua pulita e asciugatela bene.
• Rimuovete regolarmente cenere e residui di grasso per garantire una circolazione dell’aria ottimale e l’igiene.
• Pulite e asciugate accuratamente l’intero apparecchio prima di una pausa prolungata.
• Spennellate sottilmente la griglia e il contenitore della carbonella con olio alimentare per proteggere il materiale e conservate il barbecue coperto in un luogo asciutto.