• Rientranza laterale come portacoltelli
• Resistente a odori e batteri

Breve descrizione

Il blocco da macellaio in acciaio inox con un robusto piano di lavoro in polietilene offre una superficie estremamente resistente e antiurto e antigraffio, che allo stesso tempo è delicata sulle lame. Grazie alla rientranza laterale come portacoltelli, la gestione risulta facilitata e l’area di lavoro rimane ordinata. La proprietà idrorepellente e resistente a odori e batteri garantisce un lavoro particolarmente igienico nel settore della ristorazione.

Riassunto e applicazione

Questo banco da lavoro è ideale per l’impiego professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio, dove sono richiesti elevati standard di igiene e funzionalità. La combinazione di acciaio inox e polietilene assicura una soluzione durevole e di facile manutenzione, perfetta per il taglio e la preparazione degli alimenti. In particolare, il portacoltelli integrato supporta un lavoro efficiente e sicuro. Il blocco da macellaio si distingue per la sua qualità stabile ed è uno strumento indispensabile per i professionisti della cucina.