• Perfetto per la lavorazione di: carne, verdura, pesce

Breve descrizione

Il blocco da taglio in acciaio inox AISI 304 di alta qualità dispone di un piano di lavoro robusto in polietilene spesso 80 mm. Questo materiale garantisce una superficie di lavoro igienica e durevole, ideale per l’uso professionale nella ristorazione. La combinazione di acciaio inox e polietilene assicura una facile pulizia e un’elevata resistenza ai segni di taglio.

Riepilogo e utilizzo

Questo blocco da taglio è ottimale per la lavorazione precisa e igienica di carne, verdura e pesce. Grazie alla struttura stabile e al piano di lavoro resistente, supporta processi di lavoro efficienti nelle cucine di attività di ristorazione e commercio al dettaglio. La sua costruzione robusta garantisce una lunga durata anche in caso di utilizzo intensivo, rendendolo uno strumento indispensabile per cucine professionali.