Cella di lievitazione - Digitale - 12x EN 600x400 o GN 1/1 - da abbinare a forni pizza BKDV1200, BKDV865, BKDV705, HV1200, HV865, HV705, KDDV1021 & KDDV621
Temperatura massima di fermentazione: 60°C
Art.-Nr. GSV1210
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1754,05 €
Cella di lievitazione - Digitale - 12x EN 600x400 o GN 1/1 - da abbinare a forni pizza BKDV1200, BKDV865, BKDV705, HV1200, HV865, HV705, KDDV1021 & KDDV621
Art.-Nr. GSV1210
Temperatura massima di fermentazione: 60°C
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Zubehör (8)
Beschreibung
Versione
- Armadio di lievitazione per 12 teglie
- 12 x EN 60 x 40 o GN 1/1
- 2 Porta/e in vetro
- Controllo digitale con display LCD
- Controllo preciso di temperatura e umidità
- Di semplice utilizzo
Qualità
- Camera di cottura in acciaio inox AISI 430
- Porta/e in vetro resistente al calore
Ambito di consegna
- Contenitori GN NON inclusi nella fornitura
Nota
- L'acqua in ingresso deve avere una pressione compresa tra e hanno. Se la pressione di ingresso supera, un riduttore di pressione con un valore di essere installato.
Linee guida
- Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Il materiale è conforme agli standard alimentari europei
Technische Daten
Dimensioni
| Larghezza | 935 mm |
|---|---|
| Profondità | 893 mm |
| Altezza | 706 mm |
Dettagli
| Operazione | Digitale |
|---|---|
| Temperatura fino a | 60 °C |
| Adatto per la serie | BKDV1200, BKDV865, BKDV705, HV1200, HV865, HV705, KDDV1021 & KDDV621 |
Valori di connessione
| Potenza | 2,60 kW |
|---|---|
| Tensione | 230V |
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz - 60 Hz |
Attacco acqua
| Ingresso acqua | 3/4" |
|---|---|
| Durezza massima dell'acqua | 5°f |
| Pressione d'ingresso dell'acqua | - |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 68 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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