Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 4000mm - senza motore - con filtri a labirinto
Profondità di installazione: 1100 mm
SKU IWHK4011
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 6290,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3919,85 €
Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 4000mm - senza motore - con filtri a labirinto
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Pezzi di ricambio (1)
Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reintroduce aria esterna direttamente sul corpo della cappa, ottimizzando la circolazione dell’aria.
- Maggiore efficienza: Il tasso di cattura è significativamente più alto, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa nella cucina.
- Migliore pulizia: I fumi vengono catturati in modo più mirato, con conseguente minore deposito di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo fastidiose correnti d’aria nel resto dell’ambiente.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a induzione a cassetta con una lunghezza di 4000 mm è progettata appositamente per l’uso nella gastronomia. Si distingue per la sua struttura compatta e robusta, che garantisce una lunga durata e alta affidabilità. Senza motore integrato, è ideale per soluzioni di ventilazione personalizzate, dove il motore viene installato separatamente. La cappa è dotata di filtri di tipo B, che assicurano un’efficiente purificazione dell’aria.Dettagli del prodotto
La cappa dispone di sette filtri che offrono un’ampia superficie filtrante, garantendo così una qualità dell’aria ottimale in cucina. Il volume d’aria trattato di 4200 m³/h assicura un’aspirazione potente di vapori di cottura e odori. La struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304 è saldata a punti, garantendo una lavorazione di alta qualità e una facile pulizia. Inoltre, la cappa è dotata di illuminazione interna a LED, che offre un’illuminazione brillante ed energeticamente efficiente dell’area di cottura.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a induzione a cassetta è la soluzione perfetta per cucine professionali che necessitano di un’aspirazione potente e durevole. È particolarmente adatta per attività gastronomiche dove si desidera un’installazione motore personalizzata. Grazie ai materiali di alta qualità e alla progettazione accurata, offre una purificazione dell’aria efficiente e igienica. È ideale per l’uso in cucine industriali, ristoranti e aziende di catering che puntano su qualità e funzionalità.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto in modo professionale.
- ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inossidabile possono essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento dei filtri.
- Sollevare con cautela i filtri dal supporto, poiché potrebbero esserci gocce di grasso.
- In caso di forte sporco, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a una temperatura minima di 60–70 °C con un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa e batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 4.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.100 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Cappa di aspirazione |
|---|---|
| Prestazioni dell'aria di scarico | 4.200 m³/h |
| Capacità dell'aria di alimentazione | 2.950 l |
| Numero di filtri | 7 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 157,20 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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