Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 3600mm - senza motore - con filtri a labirinto
Profondità: 1200 mm
SKU IWHK3612
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MSRP 5960,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3796,09 €
Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 3600mm - senza motore - con filtri a labirinto
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Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reintroduce aria esterna direttamente sul corpo della cappa. Questo garantisce una circolazione dell’aria efficace.
- Maggiore efficienza: il tasso di cattura è notevolmente più elevato, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa. Ciò migliora la qualità dell’aria in cucina.
- Migliore pulizia: i vapori vengono catturati in modo mirato, così si deposita meno grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione. Questo facilita la pulizia.
- Meno correnti d’aria: l’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo la formazione di fastidiose correnti d’aria nel resto dell’ambiente. Ciò aumenta il comfort.
Descrizione
Panoramica del prodotto
Questa cappa a induzione a cassetta è stata sviluppata appositamente per l’uso professionale nella ristorazione. Si distingue per una costruzione compatta e robusta che garantisce un utilizzo duraturo e affidabile. La cappa è realizzata in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, che assicura una facile pulizia e un’elevata resistenza alla corrosione. Con una larghezza di 3600 mm offre una superficie sufficiente per un’efficace aspirazione dell’aria.Dettagli del prodotto
La cappa dispone di un portata d’aria di 3600 m³/h, che garantisce una pulizia efficace dell’aria nelle cucine professionali di grandi dimensioni. Dotata di sei filtri di tipo B, trattiene in modo affidabile grasso e impurità. L’illuminazione interna a LED assicura condizioni di visibilità ottimali sotto la cappa, facilitando il lavoro. La struttura monoblocco saldata a punti garantisce stabilità e una lavorazione di alta qualità. Questo modello non include un motore, offrendo così flessibilità nell’integrazione con impianti di ventilazione esistenti.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a induzione a cassetta è ideale per l’impiego in cucine professionali di grandi dimensioni, mense e servizi di catering che richiedono una soluzione di aspirazione potente e duratura. Si distingue per la sua efficiente movimentazione dell’aria e la semplice manutenzione grazie ai materiali di alta qualità. La combinazione di acciaio inox robusto e illuminazione LED moderna la rende un complemento pratico e funzionale per ogni cucina professionale.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Il diametro dei tubi dovrebbe sempre rimanere costante o essere ridotto solo con una pianificazione professionale.
- ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antifiamma in acciaio inox possono essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei filtri.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto, poiché potrebbero esserci gocce di grasso.
- In caso di sporco intenso, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare i filtri in lavastoviglie a una temperatura minima di 60–70 °C utilizzando un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa e batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 3.600 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.200 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Cappa di aspirazione |
|---|---|
| Prestazioni dell'aria di scarico | 3.600 m³/h |
| Capacità dell'aria di alimentazione | 2.500 m³/h |
| Numero di filtri | 6 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 161,40 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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