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Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 3600mm - senza motore - con filtri a labirinto
SKU IWHK3612Profondità: 1200 mm
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
3.049,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3629,49 €
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Pezzi di ricambio (1)
Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reimmette aria esterna direttamente sul corpo della cappa. Ciò garantisce una circolazione dell’aria efficace.
- Maggiore efficienza: la capacità di captazione è nettamente superiore, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa. Questo migliora la qualità dell’aria in cucina.
- Migliore pulizia: i vapori vengono catturati in modo più mirato, riducendo la deposizione di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione. Questo facilita la pulizia.
- Minore corrente d’aria: l’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo nel resto dell’ambiente fastidiosi flussi d’aria. Ciò aumenta il comfort.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a induzione a cassetta con una lunghezza di 3600 mm è progettata specificamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua costruzione compatta e robusta, che garantisce una lunga durata e un’elevata resistenza. Grazie all’assenza di un motore, è ideale per sistemi di ventilazione personalizzati o per il collegamento a impianti di aspirazione esistenti. I filtri integrati assicurano una pulizia efficace dell’aria e migliorano il clima ambientale nelle cucine professionali.Dettagli del prodotto
La cappa è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità AISI 304, noto per la sua durabilità e facilità di pulizia. La lavorazione con saldatura puntiforme garantisce una struttura monoblocco stabile, che convince sia dal punto di vista estetico che funzionale. Per condizioni di visibilità ottimali, è integrata un’illuminazione LED, efficiente dal punto di vista energetico e duratura. Questa combinazione di materiale e lavorazione rende la cappa particolarmente resistente alla corrosione e alle esigenti condizioni della ristorazione.Conclusioni e ambiti di utilizzo
In sintesi, questa cappa a induzione a cassetta offre una soluzione efficiente e duratura per cucine professionali che puntano su qualità e funzionalità. È ideale per ristoranti, cucine industriali e servizi di catering che necessitano di una cappa potente e a bassa manutenzione senza motore integrato. Grazie alla sua funzione filtrante e alla costruzione robusta, contribuisce in modo significativo a un ambiente di lavoro pulito e igienico.Installazione e Funzionamento
- Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
- In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 3.600 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.200 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Cappa di aspirazione |
|---|---|
| Prestazioni dell'aria di scarico | 3.600 m³/h |
| Capacità dell'aria di alimentazione | 2.500 m³/h |
| Numero di filtri | 6 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 161,40 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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