Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 3500mm - senza motore - con filtri a labirinto
SKU IWHK3512Profondità: 1200 mm
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
3.021,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3596,17 €
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Pezzi di ricambio (1)
Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reintroduce aria esterna direttamente sul corpo della cappa, garantendo una migliore circolazione dell’aria.
- Maggiore efficienza: la capacità di cattura è significativamente più alta, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa nella cucina.
- Maggiore pulizia: i vapori vengono catturati in modo più mirato, riducendo la deposizione di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione.
- Meno correnti d’aria: l’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, limitando la formazione di fastidiose correnti d’aria nel resto dell’ambiente.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a induzione a cassetto con una lunghezza di 3500 mm è stata sviluppata appositamente per l’uso nella gastronomia. Si distingue per la sua costruzione compatta e robusta, che garantisce un utilizzo duraturo e affidabile. Senza motore integrato, ma dotata di un filtro di alta qualità, offre una soluzione efficiente per la purificazione dell’aria nelle cucine professionali.Dettagli del prodotto
Realizzata in acciaio inox AISI 304, la cappa si caratterizza per la sua struttura monoblocco, che assicura un’elevata stabilità. La saldatura puntuale garantisce una costruzione particolarmente resistente. Inoltre, l’illuminazione LED integrata assicura un’illuminazione ottimale dell’area di lavoro sotto la cappa, migliorando la sicurezza e la qualità del lavoro.Conclusione e ambiti di utilizzo
Questa cappa è perfettamente adatta all’uso professionale in grandi cucine, ristoranti e servizi di catering che richiedono un’aspirazione affidabile e igienica. Grazie alla sua costruzione robusta e ai materiali di alta qualità, garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Ideale per chi dà valore a qualità e funzionalità senza dipendere da un motore integrato.Installazione e Funzionamento
- I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie commerciale.
- La pulizia quotidiana previene l’incrostazione e l’indurimento dei residui di grasso.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
- In caso di sporco intenso, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 3.500 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.200 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Cappa di aspirazione |
|---|---|
| Prestazioni dell'aria di scarico | 3.600 m³/h |
| Capacità dell'aria di alimentazione | 2.500 m³/h |
| Numero di filtri | 6 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 155 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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