Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 3000mm - senza motore - con filtri a labirinto

Profondità di installazione: 1100 mm

Art.-Nr. IWHK3011

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2590,99 € ^*

UVP 5181,99 €

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3083,28 €

Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 3000mm - senza motore - con filtri a labirinto

Art.-Nr. IWHK3011

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Zubehör (3)

Ersatzteile (1)

Produktvorteile

Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda di scarico della cucina e allo stesso tempo reimmette aria esterna direttamente sul corpo della cappa, migliorando la qualità dell’aria.
Maggiore efficienza: Il tasso di captazione è significativamente più alto, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa nella cucina.
Migliore pulizia: La captazione mirata dei vapori riduce la deposizione di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione.
Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, minimizzando fastidiose correnti d’aria nell’ambiente.

Beschreibung

Panoramica del prodotto

La cappa a induzione a cassetta lunga 3000 mm è progettata specificamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua struttura compatta e robusta, che garantisce un utilizzo duraturo anche in condizioni impegnative. La cappa viene fornita senza motore, ma è dotata di un filtro efficiente che assicura una pulizia ottimale dell’aria.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, la cappa garantisce una lavorazione e un’igiene di prim’ordine. La struttura monoblocco assicura stabilità e facilita la pulizia. Grazie alla costruzione saldata a punti, la cappa è particolarmente resistente. Per una visibilità e un ambiente di lavoro ottimali, è integrata un’illuminazione LED efficiente dal punto di vista energetico e duratura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a induzione a cassetta è ideale per cucine professionali dove si dà importanza a qualità e funzionalità. È perfetta per l’aspirazione e la filtrazione dei vapori di cottura nella ristorazione. Grazie alla sua struttura robusta e ai materiali di alta qualità, rappresenta una soluzione affidabile per l’uso quotidiano in ristoranti, mense o cucine industriali. Con questa cappa investite in un’attrezzatura duratura e performante per la vostra cucina.

Installation & Bedienung

I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

Reinigung & Pflege

I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.

Technische Daten

Dimensioni

Larghezza	3.000 mm
Profondità	1.100 mm
Altezza	450 mm

Dimensioni del filtro

Larghezza	400 mm
Profondità	500 mm

Dettagli

Tipo di apparecchio	Cappa di aspirazione
Prestazioni dell'aria di scarico	3.600 m³/h
Capacità dell'aria di alimentazione	2.500 m³/h
Numero di filtri	6