Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 3000mm - senza motore - con filtri a labirinto
Profondità di installazione: 1100 mm
SKU IWHK3011
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 5181,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3083,28 €
Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 3000mm - senza motore - con filtri a labirinto
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Pezzi di ricambio (1)
Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda di scarico della cucina e allo stesso tempo reimmette aria esterna direttamente sul corpo della cappa, migliorando la qualità dell’aria.
- Maggiore efficienza: Il tasso di captazione è significativamente più alto, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa nella cucina.
- Migliore pulizia: La captazione mirata dei vapori riduce la deposizione di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, minimizzando fastidiose correnti d’aria nell’ambiente.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a induzione a cassetta è progettata specificamente per l’uso nella ristorazione e offre una soluzione efficiente per la purificazione dell’aria nelle aree cucina. Con una lunghezza di 3000 mm, è ideale per postazioni di cottura di grandi dimensioni e garantisce un’aspirazione ottimale di vapori e odori di cucina. L’apparecchio viene fornito senza motore, permettendo un’integrazione flessibile nei sistemi di ventilazione esistenti.Dettagli del prodotto
La cappa è dotata di sei filtri di tipo B, che assicurano una filtrazione affidabile migliorando in modo duraturo la qualità dell’aria. La portata d’aria è di 3600 m³/h, garantendo un’efficace movimentazione dell’aria. La struttura compatta e robusta in acciaio inossidabile AISI 304 di alta qualità assicura una lunga durata e una facile pulizia. Inoltre, la cappa è saldata a punti e presenta una struttura a blocco singolo, che unisce stabilità e longevità. Per condizioni di visibilità ottimali è integrata un’illuminazione interna a LED.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a induzione a cassetta è perfettamente adatta per cucine professionali in ristoranti, mense e cucine industriali che richiedono una soluzione di aspirazione potente e durevole. La combinazione di lavorazione di alta qualità, tecnologia di filtrazione efficiente e integrazione motore flessibile la rende una scelta ideale per attività gastronomiche esigenti. Grazie alla sua struttura robusta e alla facile manutenzione, supporta un funzionamento fluido della cucina e contribuisce al rispetto di elevati standard igienici.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Il diametro delle tubazioni dovrebbe sempre rimanere costante o essere ridotto solo con una pianificazione adeguata.
- ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antifiamma in acciaio inox possono essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- Una pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento dei filtri.
- Sollevare con cautela i filtri dal supporto per evitare gocce di grasso.
- In caso di forte sporco, sciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a una temperatura di almeno 60–70 °C con un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti.
- La secchezza previene la formazione di muffe e batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 3.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.100 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Cappa di aspirazione |
|---|---|
| Prestazioni dell'aria di scarico | 3.600 m³/h |
| Capacità dell'aria di alimentazione | 2.500 m³/h |
| Numero di filtri | 6 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 119,40 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
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