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Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 2400mm - senza motore - con filtri a labirinto
SKU IWHK2411Profondità di installazione: 1100 mm
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2.229,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2653,69 €
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Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Garantisce un’efficace aspirazione dei fumi caldi della cucina e contemporanea immissione di aria fresca direttamente sul corpo della cappa. Ciò migliora la qualità dell’aria e il clima ambientale.
- Maggiore efficienza: Il tasso di cattura è significativamente più alto, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa. Questo assicura un ambiente cucina più pulito.
- Migliore pulizia: Le deposizioni di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione sono ridotte. Ciò facilita la pulizia e la manutenzione della cucina.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, minimizzando le fastidiose correnti d’aria nell’ambiente. Questo aumenta il comfort nell’area cucina.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a induzione a cassetta con una lunghezza di 2400 mm è progettata specificamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua struttura robusta e compatta, che garantisce una lunga durata e una facile integrazione negli ambienti di cucina professionale. Priva di motore integrato, ma dotata di un filtro efficiente, è ideale per sistemi di ventilazione personalizzati.Dettagli e caratteristiche particolari
Realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 304, la cappa presenta una struttura monoblocco particolarmente stabile grazie alla saldatura puntuale. L’illuminazione LED integrata assicura condizioni di visibilità ottimali durante il lavoro sotto la cappa. Questa combinazione di qualità e funzionalità la rende un componente affidabile per ogni sistema di ventilazione professionale in cucina.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a induzione a cassetta è la scelta perfetta per le attività di ristorazione che richiedono una soluzione durevole e di facile manutenzione. È particolarmente adatta per l’impiego in cucine industriali, ristoranti e servizi di catering, dove sono richiesti un’efficiente aspirazione dell’aria e condizioni igieniche elevate. Grazie alla sua lavorazione di alta qualità e all’equipaggiamento studiato, supporta in modo ottimale il lavoro professionale in cucina.Installazione e Funzionamento
- Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
- In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 2.400 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.100 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Cappa di aspirazione |
|---|---|
| Prestazioni dell'aria di scarico | 2.400 m³/h |
| Capacità dell'aria di alimentazione | 1.700 m³/h |
| Numero di filtri | 4 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 97,80 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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