Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 2400mm - senza motore - con filtri a labirinto
SKU IWHK2411Profondità di installazione: 1100 mm
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2.333,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2777,45 €
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Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Garantisce un’efficace aspirazione dei vapori caldi della cucina e contemporaneamente un apporto diretto di aria fresca al corpo della cappa. Questo migliora la qualità dell’aria e il clima ambientale.
- Maggiore efficienza: Il tasso di captazione è notevolmente più alto, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa. Ciò assicura un ambiente cucina più pulito.
- Migliore pulizia: Le deposizioni di grasso sulle superfici esterne all’area di aspirazione vengono ridotte. Questo facilita la pulizia e la manutenzione della cucina.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, minimizzando fastidiose correnti d’aria nell’ambiente. Ciò aumenta il comfort nell’area cucina.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a induzione a cassetta con una lunghezza di 2400 mm è progettata specificamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua struttura robusta e compatta, che garantisce una lunga durata e un’integrazione semplice negli ambienti di cucina professionali. Senza motore integrato, ma dotata di un filtro efficiente, è ideale per sistemi di ventilazione personalizzati.Dettagli e caratteristiche particolari
Realizzata in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, la cappa presenta una struttura monoblocco particolarmente stabile grazie alla saldatura puntuale. L’illuminazione LED integrata assicura condizioni di visibilità ottimali durante il lavoro sotto la cappa. Questa combinazione di qualità e funzionalità la rende un componente affidabile per ogni sistema di aspirazione professionale in cucina.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a induzione a cassetta è la scelta perfetta per le attività di ristorazione che cercano una soluzione durevole e di facile manutenzione. È particolarmente adatta per l’uso in cucine industriali, ristoranti e servizi di catering, dove sono richiesti un’efficace aspirazione dell’aria e condizioni igieniche elevate. Con la sua lavorazione di alta qualità e un equipaggiamento ben studiato, supporta in modo ottimale il lavoro professionale in cucina.Installazione e Funzionamento
- I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
- In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 2.400 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.100 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Cappa di aspirazione |
|---|---|
| Prestazioni dell'aria di scarico | 2.400 m³/h |
| Capacità dell'aria di alimentazione | 1.700 m³/h |
| Numero di filtri | 4 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 97,80 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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