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Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 2000mm - senza motore - con filtri a labirinto

Profondità: 1200 mm

Art.-Nr. IWHK2012

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2143,99 € ^*

UVP 4100,99 €

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

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Zubehör (3)

Ersatzteile (1)

Produktvorteile

Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reimmette aria esterna direttamente sul corpo della cappa. Ciò ottimizza la circolazione dell’aria.
Maggiore efficienza: Il tasso di cattura è nettamente superiore, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa nella cucina. Questo garantisce un’aria ambiente più pulita.
Migliore pulizia: I vapori vengono catturati in modo più mirato, così si deposita meno grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione. Questo facilita la pulizia.
Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo fastidiose correnti d’aria nel resto dell’ambiente. Ciò aumenta il comfort in cucina.

Beschreibung

Panoramica del prodotto

La cappa a cassetta a induzione con una lunghezza di 2000 mm è appositamente progettata per l’uso nella ristorazione. Si distingue per una struttura compatta e robusta che garantisce una lunga durata. Grazie alla lavorazione di alta qualità, è ideale per cucine professionali dove igiene e funzionalità sono priorità assolute.

Dettagli del prodotto

Questa cappa a cassetta è realizzata in acciaio inossidabile AISI 304, che assicura particolare stabilità e resistenza alla corrosione. La struttura a blocco singolo è saldata a punti, creando una costruzione particolarmente solida e durevole. Per condizioni di visibilità ottimali in cucina, è integrata un’illuminazione LED. La cappa viene fornita senza motore ed è dotata di un filtro che riduce efficacemente vapori e odori.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

La cappa a cassetta a induzione è perfettamente adatta al settore della ristorazione professionale, in particolare per cucine che richiedono un’aspirazione potente e igienica. Si distingue per la sua struttura robusta e i materiali di alta qualità che ne facilitano la pulizia e ne prolungano la durata. Ideale per ristoranti, cucine industriali e servizi di catering, garantisce un ambiente di lavoro pulito e confortevole.

Installation & Bedienung

I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

Reinigung & Pflege

I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie commerciale.
La pulizia quotidiana previene l’incrostazione e l’indurimento dei residui di grasso.
Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
In caso di sporco intenso, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con un detergente sgrassante.
I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.

Technische Daten

Dimensioni

Larghezza	2.000 mm
Profondità	1.200 mm
Altezza	450 mm

Dimensioni del filtro

Larghezza	400 mm
Profondità	500 mm

Dettagli

Tipo di apparecchio	Cappa di aspirazione
Prestazioni dell'aria di scarico	2.400 m³/h
Capacità dell'aria di alimentazione	1.700 m³/h
Numero di filtri	4