Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 2000mm - senza motore - con filtri a labirinto
Profondità: 1200 mm
SKU IWHK2012
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 4100,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2551,35 €
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Pezzi di ricambio (1)
Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reimmette aria esterna direttamente sul corpo della cappa. Ciò ottimizza la circolazione dell’aria.
- Maggiore efficienza: Il tasso di cattura è nettamente superiore, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa nella cucina. Questo garantisce un’aria ambiente più pulita.
- Migliore pulizia: I vapori vengono catturati in modo più mirato, così si deposita meno grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione. Questo facilita la pulizia.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo fastidiose correnti d’aria nel resto dell’ambiente. Ciò aumenta il comfort in cucina.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a induzione a cassetta con una lunghezza di 2000 mm è progettata specificamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per una costruzione compatta e robusta che garantisce una lunga durata e un’elevata affidabilità. Senza motore integrato, la cappa è ideale per soluzioni di ventilazione personalizzate, in cui il motore viene installato separatamente.Dettagli del prodotto
Realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 304 con struttura a blocco singolo saldata a punti, la cappa garantisce una lavorazione di prima classe e una pulizia facile. L’equipaggiamento con quattro filtri di tipo B assicura una pulizia dell’aria efficiente con un volume di portata di 2400 m³/h. Per condizioni di visibilità ottimali, la cappa è dotata di una illuminazione interna a LED che illumina l’area di lavoro in modo chiaro e uniforme.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a induzione a cassetta è la soluzione perfetta per cucine professionali che richiedono una ventilazione potente e durevole. È particolarmente adatta per l’uso in ristoranti, mense e cucine industriali, dove sono richiesti elevati standard di igiene e qualità dell’aria. Grazie alla sua struttura robusta e alla tecnologia di filtrazione efficace, garantisce un ambiente di lavoro confortevole e sicuro.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Il diametro delle tubazioni dovrebbe sempre rimanere costante o essere ridotto solo in modo professionale e pianificato.
- ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox possono essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei filtri.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto, poiché potrebbero esserci gocce di grasso.
- In caso di forte sporco, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a una temperatura minima di 60–70 °C con un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa e batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 2.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.200 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Cappa di aspirazione |
|---|---|
| Prestazioni dell'aria di scarico | 2.400 m³/h |
| Capacità dell'aria di alimentazione | 1.700 m³/h |
| Numero di filtri | 4 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 94,20 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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