Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa cubica - 2000mm - senza motore - con filtri a labirinto
SKU IWHK2011Profondità di installazione: 1100 mm
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2.033,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2420,45 €
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Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reimmette aria esterna direttamente sul corpo della cappa. Ciò ottimizza la circolazione dell’aria.
- Maggiore efficienza: Il tasso di cattura è nettamente superiore, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa nella cucina. Questo garantisce un’aria ambiente più pulita.
- Migliore pulizia: I vapori vengono catturati in modo più mirato, così si deposita meno grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione. Questo facilita la pulizia.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo fastidiose correnti d’aria nel resto dell’ambiente. Ciò aumenta il comfort in cucina.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a induzione a cassetta con larghezza di 2000 mm è stata sviluppata appositamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua costruzione compatta e robusta, che garantisce un utilizzo duraturo anche in condizioni impegnative. La cappa è priva di motore, ma dispone di un filtro integrato che assicura una pulizia efficiente dell’aria.Dettagli del prodotto
Realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 304, la cappa garantisce un’eccellente resistenza alla corrosione e una facile pulizia. La struttura monoblocco è saldata a punti, assicurando stabilità e un aspetto pulito. Con una portata d’aria di 1.700 m³/h, assicura una circolazione efficace dell’aria. Inoltre, l’illuminazione LED integrata offre condizioni di visibilità ottimali nell’area di lavoro.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a induzione a cassetta è ideale per cucine professionali in ristoranti e cucine collettive che necessitano di una soluzione di aspirazione potente e duratura. Si distingue per la sua efficienza nella gestione dell’aria e la lavorazione di alta qualità, che soddisfa le esigenze quotidiane della ristorazione. Grazie alla costruzione compatta, può essere installata in modo flessibile in diversi ambienti di cucina, garantendo un clima di lavoro confortevole.Installazione e Funzionamento
- I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie commerciale.
- La pulizia quotidiana previene l’incrostazione e l’indurimento dei residui di grasso.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
- In caso di sporco intenso, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 2.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.100 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Cappa di aspirazione |
|---|---|
| Prestazioni dell'aria di scarico | 2.400 m³/h |
| Capacità dell'aria di alimentazione | 1.700 m³/h |
| Numero di filtri | 4 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fasi | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 69,50 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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