Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 4000mm - senza motore - con filtri a labirinto
SKU IDHK4022Profondità di installazione: 2200 mm
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5.711,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 6797,27 €
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Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reintroduce aria esterna direttamente nel corpo della cappa. Ciò garantisce una circolazione dell’aria ottimale.
- Maggiore efficienza: Il tasso di cattura è notevolmente più alto, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa nella cucina. Questo assicura un ambiente di lavoro più pulito e confortevole.
- Maggiore pulizia: I vapori vengono catturati in modo più mirato, riducendo la deposizione di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione. Ciò facilita la pulizia e mantiene l’igiene.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, generando meno fastidiose correnti d’aria nel resto dell’ambiente. Questo aumenta il comfort nell’area cucina.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a induzione da soffitto lunga 4000 mm è una soluzione di alta qualità per ambienti di cucina professionale. È progettata specificamente senza motore e viene fornita con un filtro efficiente, rendendola ideale per l’uso in sistemi di ventilazione esistenti. La cappa garantisce un’aspirazione ottimale, contribuendo così a un ambiente di lavoro pulito e confortevole.Dettagli del prodotto
Realizzata in acciaio inox AISI 304, la cappa si distingue per la sua struttura robusta e duratura. La costruzione a punti di saldatura assicura stabilità e un’eccellente qualità di lavorazione. Una canalina ermetica antigoccia raccoglie efficacemente i grassi ed è dotata di pratici rubinetti di scarico che facilitano la pulizia. La superficie è scotch-brite satinata, non solo esteticamente gradevole ma anche facile da mantenere. Per condizioni di visibilità ottimali, è integrata un’illuminazione LED.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a induzione da soffitto è la scelta perfetta per cucine industriali e attività di ristorazione che cercano una soluzione di aspirazione affidabile e di facile manutenzione. Si distingue per la sua lavorazione di alta qualità e per i dettagli studiati per semplificare il lavoro quotidiano in cucina. È particolarmente adatta per ambienti in cui è già presente un motore o dove la cappa viene collegata a un sistema di ventilazione centrale. Con questa cappa si garantisce una gestione dell’aria pulita e un ambiente di lavoro igienico.Installazione e Funzionamento
- I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
- In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 4.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 2.200 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 400 mm |
Dettagli
| Prestazioni dell'aria di scarico | 6.300 m³/h |
|---|---|
| Capacità dell'aria di alimentazione | 4.500 l |
| Numero di filtri | 14 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 301 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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