Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 3200mm - senza motore - con filtri a labirinto
Profondità di installazione: 1800 mm
SKU IDHK3218
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MSRP 8135,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 5075,34 €
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Accessori (3)
Pezzi di ricambio (1)
Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Garantisce l’aspirazione simultanea dei vapori caldi della cucina e un apporto mirato di aria fresca sul corpo della cappa. Ciò assicura un ricambio d’aria equilibrato.
- Maggiore efficienza: Il tasso di cattura è notevolmente aumentato, riducendo la fuoriuscita laterale dei vapori dalla cappa. Questo contribuisce a un ambiente cucina più pulito.
- Migliore pulizia: I vapori vengono catturati in modo più mirato, riducendo la deposizione di grasso sulle superfici esterne all’area di aspirazione. Ciò facilita la pulizia.
- Minore corrente d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo fastidiose correnti d’aria nell’ambiente. Questo garantisce un clima interno più confortevole.
Descrizione
Panoramica del prodotto
Scoprite la cappa a induzione da soffitto lunga 3200 mm, progettata appositamente per cucine professionali. Questa cappa è fornita senza motore ed è dotata di 12 filtri di tipo B per garantire una pulizia dell’aria efficiente. È ideale per l’uso in cucine industriali, ristoranti o altre attività gastronomiche che richiedono una soluzione di aspirazione potente e igienica.Dettagli del prodotto
La cappa si distingue per la sua finitura di alta qualità con una struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304, saldata a punti, che assicura durata e facilità di pulizia. La canalina ermetica antigoccia con rubinetti di scarico consente la raccolta e lo svuotamento semplice dei grassi, facilitando notevolmente la manutenzione. Per condizioni di lavoro ottimali, è integrata un’illuminazione interna a LED. Con una portata d’aria di 5400 m³/h, la cappa garantisce un’efficace aspirazione di vapori e odori.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a induzione da soffitto rappresenta la soluzione perfetta per chi cerca una cappa di aspirazione robusta, di facile manutenzione e ad alte prestazioni senza motore. È particolarmente adatta per cucine professionali dove igiene ed efficienza sono prioritarie. Grazie ai materiali di alta qualità e alla progettazione accurata, offre un supporto affidabile nella purificazione dell’aria e nella separazione dei grassi. Ideale per la ristorazione, cucine industriali e aziende di catering.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Il diametro dei tubi dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo con una pianificazione professionale.
- ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antifuoco in acciaio inox sono lavabili in lavastoviglie e possono essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la bruciatura e l'indurimento dei filtri.
- Sollevare con cautela i filtri dal supporto, poiché potrebbero esserci gocce di grasso.
- In caso di forte sporco, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a una temperatura di almeno 60–70 °C con un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa e batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 3.200 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.800 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 400 mm |
Dettagli
| Prestazioni dell'aria di scarico | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Capacità dell'aria di alimentazione | 3.800 m³/h |
| Numero di filtri | 12 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 219,60 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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