Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 3000mm - senza motore - con filtri a labirinto
SKU IDHK3022Profondità di installazione: 2200 mm
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3.988,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 4746,90 €
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Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reimmette aria esterna direttamente sul corpo della cappa, garantendo una circolazione dell’aria ottimale.
- Maggiore efficienza: La capacità di cattura è notevolmente superiore, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa verso la cucina.
- Maggiore pulizia: La raccolta mirata dei vapori riduce la deposizione di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, generando meno fastidiose correnti nel resto dell’ambiente.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a soffitto a induzione con una lunghezza di 3000 mm è una soluzione di alta qualità per l’uso professionale nelle grandi cucine. È progettata specificamente per aspirare efficacemente i vapori di cottura, garantendo così un clima ambiente piacevole. L’assenza di un motore la rende ideale per il collegamento a impianti di ventilazione esistenti, gestiti separatamente.Dettagli del prodotto
Realizzata in acciaio inox AISI 304, la cappa si distingue per una costruzione robusta e durevole. La struttura saldata a punti garantisce stabilità e una finitura pulita. Una canalina ermetica e antigoccia con rubinetti di scarico raccoglie efficacemente i grassi e facilita la pulizia. La superficie è satinate Scotch-Brite, non solo esteticamente gradevole ma anche facile da mantenere. Per condizioni di visibilità ottimali è integrata un’illuminazione LED.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a soffitto è perfettamente adatta all’uso in cucine professionali dove sono richiesti elevati standard di igiene e funzionalità. Offre un’aspirazione affidabile di vapori e grassi di cottura, contribuendo a un ambiente di lavoro pulito e sicuro. Grazie ai materiali di alta qualità e ai dettagli ben studiati, è particolarmente resistente e di facile manutenzione. Ideale per ristoranti, mense o grandi cucine che cercano una soluzione di ventilazione efficiente e igienica.Installazione e Funzionamento
- I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
- In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 3.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 2.200 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 400 mm |
Dettagli
| Prestazioni dell'aria di scarico | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Capacità dell'aria di alimentazione | 3.800 m³/h |
| Numero di filtri | 12 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 222 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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